すごーく寒いですが、春野菜、菜の花が旬ですね。
パスタにしました。
菜の花のパスタ
きのことレタスサラダ
コーンスープ
パスタはベーコンと菜の花をオリーブオイル、にんにく、鷹のつめ、塩で炒め
ました。パスタは鶏がらスープで茹でてます。
パスタって、ベーコン使えば結局おいしいですよね。。
サラダはアフタヌーンティールームのレシピです。
このドレッシングがおいしいんです。マヨネーズ、牛乳、マスタード、はちみつ
を混ぜたものです。レタスはフレンチドレッシングで和えて、その上にバター
と塩、醤油で炒めたきのこ類と、カリカリベーコンをちらして、このドレッシング
をかけていただきます。
カフェ風になりますよー。
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歯医者さんというのは、たった一本の歯を治すのに
一体何回通院させるつもりなのでしょう。
口内をキレイにしておかなければ歯も治りにくいので・・・っということで
歯石掃除を始めましたが、「じゃあ終わりです。次回は上の歯のお掃除
です」と。
口内をキレイにしないとダメならば、一気に上の歯も下の歯も全部やっ
ておくれよ。。。
気が遠くなってきました・・・。
治療中ですが、全く歯は痛くないのでモリモリ食べます。
ということで、本日のお弁当です。
煮物ちらし寿司(金糸卵なし)
贅沢しゅうまい
春雨サラダ
人参のポン酢蒸し
母が作った煮物で以前も作った煮物ちらし寿司にしました。
力尽きたので錦糸卵は作らずです。
贅沢しゅうまいは、何が贅沢かわかりません。
ただただそんな名前で売っていたものを詰めただけです。
春雨サラダは好きで好きでたまらないので今日もインされています。
人参は千切りにして冷凍していたものに、ポン酢をかけてレンジでチンだけです。
相変わらず手抜き弁当ですね。
そしてなんだかゴチャゴチャしてるなー。おいしかったんですけどね。
もっとシンプルかわいい、うまうま弁当を作りたいものです。
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寒いですね。ついに雪ですね。。
暖かかったり寒かったり、もてあそばれますね～。
男女の仲のようです。
鶏団子の甘酢あんかけ
春雨サラダ
じゃがいもとしいたけのオリーブオイル煮
雑穀米とカブの浅漬け
鶏団子は出来合のものですが、玉ねぎと甘酢あんかけを絡めました。
オリーブオイル煮は、じゃがいもとしいたけって合うんですね!!!
少しのにんにくと多めのオリーブオイル、塩コショウで時間をかけて煮る!?だけ
です。家に届く某お化粧メーカーの冊子に載ってたレシピです。
私、春雨サラダ、好きで好きでたまりません。
・・・好きで好きでたまらない・・・そんな言葉、しばらくぶりに使いました。。。
食べ物以外にそんな気持ちを抱きたいものです。。。
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