ご無沙汰しております。。


ずっとアップをサボっておりました。


仕事で疲れすぎ、帰ってすぐ寝ちゃう!を繰り返してました。。


なので、お弁当も作ったり作らなかったり。


作っても簡単なもので。


一人女子の弁当日記


               鶏肉のクリームチーズ和え 

               ウィンナーのマスタード炒め

               ポテトサラダ

               人参グラッセ

               雑穀米とたくあん


鶏肉のクリームチーズ和えは数週間前の「男子ごはん」でケンタロウさんが


作っておられたものです。


ちょうど鶏肉とクリームチーズが残っていたので作ってみました。


焼いて少しのニンニクとクリームチーズとネギと和えるだけですが、これ、


すごくおすすめです!ほんと~においしいっ!!


定番にしたいと思います。


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お肉! お肉!! お肉ーっ!!!


お肉が好きだー!


大好きだーっ!!


一人女子の弁当日記

                とんかつ丼

                ポテトサラダ(昨日の残り)


母が揚げてくれて冷凍してあったとんかつです。


白米の上に熱湯をかけたキャベツを大量に敷いて、とんかつをド~ンっと乗せ


ました!


ざく切りの大量のキャベツ、とんかつ丸ごとそのままの姿、丼にする発想。


なんとも男子っぽいお弁当です。


もう、今日はお昼ごはんが楽しみで楽しみで仕方なかった食いしん坊です。


やっと食べれたのは午後3時・・・。


夜まで満腹でした!


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今日はひとりラーメン!行ってみました!


・・・恥ずかしかったです。。


でもどうしても急にラーメンが食べたかったので。


しかも初めてのつけ麺!


麺が太くて弾力があり、顎が疲れました~。


私は普通のラーメンの方が好きだなあ。。


わざわざ「つける」意味がちょっとよくわかりませんでした。


一人女子の弁当日記


              鮭のバルサミコ酢風味焼き

              ポテトサラダ

              ベーコンとほうれん草のキッシュ

              ブロッコリー

              雑穀米と梅干し


鮭のバルサミコ酢風味焼きは大好きでよく作ります。


鮭に片栗粉まぶして焼いて、仕上げにバルサミコ酢と醤油を適当にジャッっと


かけて終了。


ポテトサラダもよいできでした。


私はマヨネーズとマスタードを入れます。


母のはマスタード入ってなかったので母のポテトサラダとは少し違います。


キッシュは・・・特にうまからず。まずからず。


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