汁物弁当

昨日のお弁当です。

　　　　　　　　　　　　　　　豚汁

　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと海苔が破けた鮭おにぎり

・・・別に載せるほどのお弁当じゃないです。

体にやさしい？ものが食べたくて。

ほんとは、夜に水炊き「蟻月」さんでたっぷり食べる予定があったから♪

お腹をペコペコにさせておきたくてお昼は控えめに。

ごはんは固めが好きだし、おにぎりの時は特に。

でも今日のは顎が疲れるほど固かったー！

豚汁には酒粕をたくさん入れました。

おいしいです。

この日の朝はなんとなく早く起きたのに、なぜだかうっかり遅刻の危機に！

油断した！？

でも豚汁は爆走にも耐え、汁漏れ知らず。

で～き～る～っ！

大きめのお豆腐は容器の内壁に叩きつけられて程よい大きさに粉砕されてたし。

遅刻の危機、というか、むしろほんの少し遅刻でしたねえ。。

着いたら既に朝のミーティング始まってたもんねえ。

ミーティングの人だかりの一番後ろにそっと紛れて知らないフリしたけれど。

そんな時も豚汁の汁漏れを心配してばかりだもんねえ！

汁物弁当の時は仕事中も気もそぞろでよくありませんねえ。

夜は代官山、「蟻月」さんへ。

言わずと知れたもつ鍋の名店ですが、今回はその水炊き屋さんへ。

プリップリンの鶏肉でおーいーしーかーったー！

ほろ酔いのご機嫌で帰宅！

しっかし、周りはみんなデートで来てたなー！

ズルいわねえ。

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炒めもの弁当

この歳になって身長が1ｃｍ伸びた♪

お昼にお弁当をたくさん食べるから！？

　　　　　　　　　　　　　　　　鶏肉ときのこのマヨ炒め

　　　　　　　　　　　　　　　　ブロッコリーのきんぴら

　　　　　　　　　　　　　　　　キャベツとしめじの卵炒め

　　　　　　　　　　　　　　　　玄米と塩昆布

ぜーんぶ炒めただけのお弁当となってしまいました。

マヨ炒めは、鶏もも、エリンギ、赤パプリカをしょうがのすりおろし、マヨネーズ、ケチャップ、醤油で炒めました。

濃厚なラタトゥイユっぽい感じ。

エリンギの食感とパプリカがおいしいです。

トマト味や鶏肉には絶対に玄米が合う！と思っています。

実家のブロッコリーおばけから送られてきたブロッコリーがまだまだまだまだあるのでなんとか消費しなくてはいけないんですけど。　　

一気に消費するにはスープかシチューにするしかないかなあ。。

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週末雑弁当

金曜日ですので、やっぱり残り物整理弁当になっちゃいます。

「残り物整理」のやっつけ心からか、雑になっちゃたりもします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レタスチャーハン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ズッキーニ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　洋風なます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマト

気に入って最近よく作るレタスチャーハン。

食感がたまりません。

チャーハンも今日はパラパラにできました！

でも見た目が雑ですね。

「洋風なます」はいつもオシャレ弁当を作っている大好きなブロガーさんのメニューを拝借！

白ワインビネガーを使っています。

おいしー。

感謝感謝！

友人と一緒にごはんを食べました。

友人はお腹を壊しました。

私は全く平気です。

インドに行った時も、みんなみんなお腹壊していたのに、私は全く平気でした。

なんだか少し恥ずかしいです。。。

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