この歳になって身長が1cm伸びた♪
お昼にお弁当をたくさん食べるから!?
鶏肉ときのこのマヨ炒め
ブロッコリーのきんぴら
キャベツとしめじの卵炒め
玄米と塩昆布
ぜーんぶ炒めただけのお弁当となってしまいました。
マヨ炒めは、鶏もも、エリンギ、赤パプリカをしょうがのすりおろし、マヨネーズ、ケチャップ、醤油で炒めました。
濃厚なラタトゥイユっぽい感じ。
エリンギの食感とパプリカがおいしいです。
トマト味や鶏肉には絶対に玄米が合う!と思っています。
実家のブロッコリーおばけから送られてきたブロッコリーがまだまだまだまだあるのでなんとか消費しなくてはいけないんですけど。
一気に消費するにはスープかシチューにするしかないかなあ。。
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