韓国風のり巻き弁当

のり巻きって面倒くさいのかな～と思ってましたが、私にとっては

おにぎりより楽かも。

　　　　　　　　　　　　　　　　　韓国風のり巻き

　　　　　　　　　　　　　　　　　だし巻きたまご

　　　　　　　　　　　　　　　　　ひじき煮

　　　　　　　　　　　　　　　　　ミニトマト

のり巻きの中は、そぼろ、もやしとほうれん草のナムル、にんじん、サラダ菜

です。ごはんは寿司飯ではなく、ふつうの白米に白ゴマ混ぜてます。

まあ、きれいに具が真ん中にならなかったのしかたない。

ごはんに具のっけて、くるっと巻くだけなのでおにぎりより手も汚れないし

楽しい！

簡単なのにおにぎりよりはがんばってるみたいに見えるし。

今度はコンビにによくある、「サラダ巻き」を作りたいな～。

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ヘルシーランチ

今日はお休みなのです。

特に理由はありませんが、有給消化のための強制休日です。。

検診に向け、今日はヘルシーごはんの一日にします。

　　　　　　　　　　　　　　　　蒸し野菜

　　　　　　　　　　　　　　　　なっとう丼!?

　　　　　　　　　　　　　　　　あおさと豆腐の味噌汁

野菜中心。

週末買ったばかりの圧力鍋兼蒸し器を早速使って蒸し野菜を。

ゴマだれにラー油を加えて食べました。うまし！

なっとう丼はなっとう、おくら、きゅうり、のり、梅干しをポン酢、ゴマ油、しょうが

を混ぜたタレで和えて食べました。

ともさかりえさんのブログを参考にしました。本当は大葉やみょうがも加えるよう

ですが省略。

ポン酢と梅干しのほんのり酸味がさっぱりしておいしい！夏や食欲のない時に

ぴったりです。

あおさは頂き物。旅館の朝食に出てくるお味噌汁みたいで、ほっこりするおい

しさです。

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お弁当とコーヒー

今日も以前のお弁当を。

　　　　　　　　　　　　　　マカロニサラダ

　　　　　　　　　　　　　　小松菜と鶏ムネ肉の柚子こしょう風味

　　　　　　　　　　　　　　さつまいもの甘煮

　　　　　　　　　　　　　　ミニトマト

　　　　　　　　　　　　　　そぼろごはんとたくあんとごはん

昨日とさほどビジュアルに変化なし。

そぼろごはんが十分なので、おかずは野菜中心に控えめに。

　この週末はいろいろとお買い物で出かけました。

買おうか否か、ずっとずっと悩んでいた圧力鍋、ついに買いました。

小ぶりで、蒸し器にも普通の鍋にもなる一人三役の便利なものです。

やる気が出ますね～。

そのお店で、札幌のおいしいコーヒーを発見!!

森彦さんのコーヒー！

このＮｏ1は最も人気の森彦さんブレンドです。

Ｎｏ2以降、毎月限定の味もあります。

見つけた時はうれしくて、つい飛びついて買ってしまいました。

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