今日は昨日と一昨日のお弁当の残りを詰めただけのミックス弁当。
豚肉のネギマヨポン炒め
煮物
ミニトマト
十六穀米と梅干し
昨日の写真とほとんど一緒やないか～い!!
3分で完成。
余った時間を有効に使って何をしたかというと・・・
いつもよりさらにダラダラしただけです～。
ダラダラしすぎて寝るのが遅くなったくらいです～。
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ケンタロウさんまたも登場。
ひき肉混ぜのり巻き
煮物
トマト
のり巻き、うまく巻けませんでした。
冷凍しておいたひき肉そぼろ、小松菜、たくわんを刻んで、ゴマとごはんとまぜて巻きました。
雑誌のケンタロウさんレシピです。
文句なしにおいしい。
隙間にミニトマトと豆を詰めました。
煮物はスーパーのお惣菜でおいしそうなのを真似ました。
ふつうに酒、醤油、だし、みりん、砂糖で煮ただけですけどおいしいです。
がんも、厚揚げ、人参、大根、かぼちゃ、舞茸、インゲン、ナス、こんにゃくです。野菜たっぷり。
日本人でよかったな。
今ポテトチップわさび塩味にハマッております。。
今日も食べま～す。
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ついに梅雨入りですねー。
今週末は旅行の予定なのでどうしても晴れてほしいんですけど・・・。
豚肉のネギマヨポン炒め
茶巾卵の含め煮
ツナゴマ人参
ミニトマト
十六穀米
作りたてはもっと照りっとしていておいしそうだったのですが。
豚肉に塩コショウ、醤油、酒で下味つけて片栗粉まぶして、マヨネーズで炒めて、最後にもう一度マヨネーズとポン酢、ネギをかけて仕上げます。
本当は鶏肉でのレシピですが豚肉が余っていたので。
すごくおいしいです～。
今日のお弁当もなんだかくすんでおります。。
昨日は某音楽コンサートで「皇太子さま」を見ましたっっ!!
す、すごい気品・・・。
ブチ切れたりすることとかないのかな・・・。
なんか、自分が恥ずかしい・・・。
ネギマヨポン炒めなんて食べたりしないんだろうな・・・。
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