再び、バナナケーキ

残っていたバナナが黒くドロドロになってきたので
再びバナナケーキを焼きました。

今度はレーズンとドライマンゴーを入れてます。
砂糖も豪快に入れたのでかなり甘いです。
前回はサラダ油を使いましたが今回はバターを５０ｇも使用。
やっぱりバターの方が風味がいいですわ。