吟匠 傳也(ぎんしょうでんや)
さんにお邪魔しました
↑の写真はお通しなんですが、もうこれで一品として成立するくらいのクオリティ
大将が一品ずつ丁寧に説明してくださいました
お値段はリーズナブルとは少し言い難いかなという印象。
でもこれだけの手間をかけた本格的な和食をいただけるのなら決して高すぎる事はないと思います。
お刺身系はちょっとお高めで、この日は鮪の中トロのお刺身が2,980円だったかな?
他の一品料理系は比較的リーズナブル
美味しくて感動したのは
穴子の天ぷら!
基本的には和食メニューですが
も美味
塩胡椒の効いたしっかりめのお味でした
塩胡椒の効いたしっかりめのお味でした
私たちはビールを飲んだのですが、
日本酒のメニューが豊富!
お店も静かで落ち着いた雰囲気なので、
美味しいお料理に舌鼓を打ちつつ、日本酒をいただく
そんな大人の時間が楽しめる素敵なお店だと思います
全席喫煙可能ですが、電子タバコのみOKとの事ですのでご注意を
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吟匠 傳也(ぎんしょうでんや)
神戸市長田区西代通3-12-4
078-641-0375