ここ最近の赤シソちゃん

購入してからこれといって出番が与えられなかった
うちのデジカメちゃんですが、
このブログを初めてから毎日忙しく働いています
うりちょびですこんにつは。


今日は２日分の赤シソちゃんの様子をごしょうかいんぐ。

いつもはあまり葉っぱに水かからないように
水を貰っているのですが、
上からがっつりかけられた赤シソちゃん。

そんで２枚目ー。
その翌日、またちょっと上から水をかけられた
赤シソちゃん

暑いんだけど、もっと水くれない
っていわれた気がしました

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豚ソテーフレッシュトマトソースがけ

今週は月曜がお休みだったので、一週間が早く感じられます。
お得な気分です。うりちょびですこんにちは。

塩豚メニューが続きます。
しつこい性格なんです＾ー＾
でも今日は、メインはトマトと言い切りたい

塩豚の作り方はこちらに

【豚ソテーフレッシュトマトソースがけ】（２人分）

材　料
　・豚肩ロース肉…２枚（1cmくらいの厚さに切ったもの）
　・小麦粉…適宜
　・トマト…２個
　・コンソメ…小さじ１
　・塩コショウ…少々

作り方
　＜豚のソテーを作る＞
　１）豚肉は水気を拭いて筋に切れ目を入れ小麦粉をまぶす
　　　※塩豚をつかっています。
　　　　普通の豚肉の場合は少し塩をまぶすといいかも☆
　２）フライパンを熱してにサラダ油を入れる
　３）油に熱が通ったら豚肉を入れる
　４）強火で軽く焼き色がつくまで一気に焼く
　５）肉のふちの色がかわったら裏返して中火に
　６）竹串等をさして赤い汁が出てこなくなったらお皿へ

　＜ソースを作る＞
　１）トマトを１cmサイズのさいころ切りにする
　２）肉を焼いたフライパンにすぐトマトを入れる
　３）コンソメを入れトマトの形が崩れるくらい煮込む（中火）
　４）塩コショウで味を整える

ソテーにががっとトマトソースをかけて完成です

トマトの酸味がなんともすっきりさっぱりな
豚のソテーです。
トマトをたっぷりつかっているので
喫煙者の強い味方リコピン補充にもってこい

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【ブログネタ】魚が食べられなくなったら困る？？

ブログネタ：魚が食べられなくなったら困る？？ 参加中

ブログネタを眺めていたら飛び込んで来たこの一行。
「魚が食べられなくなったら困る？？」

困ります。
とてもとても困ります。

だって魚大好きですもの

今日もランチにサバの塩焼き食べましたもの

お父さん元漁師ですもの

でもこのテーマ。
他のどんなものが食べられなくなっても全部困る！
今はちょっと苦手だな。って思っている物でも
食べられなくなったら、きっと食べたくなるに違いありません

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