今回は、かなりオカラたっぷりを作りたくて、
板チョコ 4枚
純ココア適当
生クリーム200cc
卵4個
HM30～40g
生オカラ360g
チョコチン以外は順に混ぜ、
クッキングペーパーひいた容器に流して、
170度で25～35分位、
板チョコ4枚にココアを目分量レンチン、
ほぼ溶けきるまで入れ替えたりで加熱、
それが嫌なら此処でバターやオリーブなどオイルちょいと入れてチンすると焦げない、
ここらでオリーブオイルでも溶かしバターでも、
大4～6くらい？
或いは、
50～70cc位？
ってかなり適当、
・・・オカラケーキはやはり油脂入りが好み
レンチンチョコ生クリーム200cc
次に殻座をとった溶き卵4個
（溶き卵は空いた生クリーム容器で洗う手間なし、
或いは、たまに白身が攪拌しきれないのを許せば、
チョコ生に直に入れても何とかなる、
HM3～40g（今回30位しか入れてない、
この程度の誤差殆ど意味ない感じ、
オカラ360g 投入
結構オカラが多いので、
相当もっさりで混ぜるのも重い、
其処に刻んだアーモンドと、アメリカイチジク、
適当に混ぜる、
型に種入れた後でもいいけど、
と、
私は、焼けたイチジクやナッツの香ばしさややや焦げ風味が堪らなく♪
なので、インより、アウター、
トッピングにより比重、
前回、ノーマル味オカラケーく時、
小粒イランイチジク使ったけど、
この手に関してはアメリカの方が、合う、
カレンズに似てるし、
今回は、おからのかさが多く高さも出てたから、
170度オーブン余熱後、170度で35分くらいにしてみる、
上がり見ると、
よりレアっぽさ欲しいなら、
25分～30分位でも大丈夫に思えてきた、
でもこの分量で25だと、センターが甘くなるかしら？
恒例、空き缶ガトゥの出来上がり♪
おからが多いから何時もより嵩が出た、
チョコ多い系よりもしっとりトロッと感は減る、
重いパウンドケーキっぽさかな？
アーモンドやドライフルーツ入りは、
でもやはり、美味しい♪
手前の黄色いの、
余ったおからと卵で、
胡麻入りオカラケーク、
ちなみにより楽かと、
蒸して（レンチン）でしてみる、
HMも甘みも少なめにしたので、
こちらを食すに、蜂蜜なかったので、
メープルで、
合う～♪
温めたらバターも乗せるたいな、
殆ど重いホットケーキだけどｗ
でも、個人的には、香ばしさ好きだから、
やはり焼きで作った方がよかったかしら？
今度はこの手のプレーン系を焼きでやってみよう、
