車で走ると東京から640キロ。
この日は電車での移動。
新幹線から在来線に乗り換え電車は冬の太平洋の海岸線を下る。
この町にたどり着いたのは夕方5時前。あたりは既に真っ暗で
雪景色に浮かぶ列車がもの悲しげに見える。
滑る足元に注意しながら駅からタクシーにのって目的地まで。
仕事を終えその晩に今回の視察をアレンジしていただいた方と
夕食をともに
海の近くの町、そして寒い気候といえばやはり美味しいのは
このほかにもホッキ貝やぶりのかまを焼いたものなど
おいしかった～～～～。
そして極めつけは
白く濁るとろとろの液体。
すこしすっぱみの残るこれは
今回お世話になったYさんが自宅でつくられている
「どぶろく」
口のなかでまろやかに、しかもすっぱさが妙に心地よい。
2リットルペットボトルいっぱいあったこのお酒がいつの間に半分に。
残りの半分はしっかりいただいてゆきました。
まだ醗酵途中で
翌朝はそのペットボトルが醗酵の証で膨らんでいました。
翌朝は4時半起床だったのですが・・・・・・
どぶろくの二日酔いは
きつかった（汗）