ささみと水菜のうまうまサラダ

最近スタッフが感動のあまり3日連続で食べているサラダ。

それがタイトルの『ささみと水菜のうまうまサラダ』

教えてくれたのは、ブログ友のかめかめさん
（普段はブログで小説を書かれています）

かめかめさんも、どうやら学校で主婦のお友達から教わったそうなのですが（こちらの記事）これが凄く簡単で美味しいので、「是非、私のブログでも紹介したい」と言うことで許可を頂きました

材料（1人前）
ささみ・・・・　　　　　　　　　1/3本
水菜・・・・　　　　　　　　　　1/2株
★わさび・・・・　　　　　　　お刺身などについてくるもの1袋
★醤油・・・・　　　　　　　　小さじ1
★オリーブオイル・・・・　　小さじ2
★の分量はスタッフの好みです。皆さんも自分好み分量でOKですよ～。

作り方
ささみをラップにくるみレンジでチン。（蒸ささみを作ります。）

チンしたささみを冷ましているうちに水菜を食べやすい大きさに切ります。

ボウルに★の材料（わさび、醤油、オリーブオイル）を入れ混ぜます。

こんな感じ。

器に切った水菜を入れ、蒸したささみをほぐして乗せ、最後にをかければ出来上がり～

カレーのお供にしたり、熟したカボスを添えてみたりしても美味しいです

、

かめかめさんは他にも＊サーモン＆トマト、＊ハム＆レタスでも試されてるそうなのですが、どれも美味しいらしいので、色んなものに合いそうですね～

簡単＆おいしいレシピを紹介いただいて、とっても幸せなスタッフでした

理容ウラタ
03-3821-9832
文京区千駄木3-42-6
毎週月曜、第2、第3火曜定休
あなたの椅子が待ってます