マイスターが教える 美味しいアイスコーヒーの淹れ方教室

Twitterやfacebookで長らくお友達づきあいをさせてもらっているコーヒーマイスターの山崎なるさんが、アイスコーヒーの淹れ方教室をしてくれるというので、参加してきました。

まずは、なる先生のお手本を皆で囲んで拝見。
豆が煎りたて・挽き立てなことと、もちろん、なるさんの注ぎ方も相まって、ドリッパーの中のコナがふっくらと膨らんで、出来上がるコーヒーの美味しさを連想させます。
お手本を拝見した後は早速、2人ひと組でお互いに2人前を淹れ合うのですが、やっぱり人に淹れてもらった方が美味しい~♪(笑)
アイスコーヒーのお伴には、なるさんのお店のベーグルのラスクも出して下さっていて、これも止まらない美味しさ(^^v

アイスコーヒー4杯とベーグルのラスクを食べ尽くして、お腹いっぱい大満足のセミナーでした。
もちろん、淹れ方もちゃんと覚えて来ましたよ(笑)
頂いたコーヒー豆で、家でも練習したいと思いまーす。
なるさん、ありがとうございました(^^ゞ
dominoさんでShizo-ka BURGER♪
富士川の西岸に出来たdominoさんに行ってみました。
クーポンサイトのふじぽんでdominoさんのクーポンを見つけて、行きたかったから丁度良かったと購入したものの、結局来れたのはクーポンの期限を明後日に迫った今日になっちゃいました。アブなかった(笑)
ふじぽんのクーポンで食べられるのは、Shizo-ka BURGER。
写真で分かるかな?
なかなかの高さを誇ります!
この手のバーガーは、Four Seasonsのマスター森さんの指導で大分上手く食べられる様になりましたけど、今日は久しぶりで、終盤に少々苦戦しました(笑)
でも、最後まで美味しく頂けましたよ(^^v
今日はアイスコーヒーで。
今度は、おツマミの部で美味しいと評判のタコの唐揚げで飲みに行こう♪
ごちそう様でした^^
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