新鮮なカツオと太刀魚の刺身でランチ
最近、生しらすと縁遠かったので、近くで仕事のあったついでに田子の浦漁協食堂へ寄ってみました。
店内にはいると女将さんから「うどん・そば?ご飯もの?」といきなりの質問。
それに答えて「ご飯もの」と言いかけると、かぶせ気味に「じゃぁ、良いカツオがあるよ!生カツオ!切ってやろか?」と畳み掛ける女将(笑)
一応、生しらすは無いのか尋ねると、今日は波が高くてしらす漁には出なかったとのこと。
他のメニューを一瞥するも、女将さんの自身たっぷりな押しの強さに信頼感を得て「んじゃ、カツオ下さい。」とオーダー。
待つこと数分、出て来たのはたっぷりのカツオと太刀魚の刺身。
カツオには生姜、太刀魚にはわさびをそれぞれ付けてくれてます。
そして、食べて納得。
カツオは生臭さなんて微塵もなく、シャキッと美味い。
さらに、添えてくれた太刀魚がまた一切れ一切れは小振りながら、脂の乗った新鮮な旨さ。
もう、夢中になって食べちゃいました
当初の目的とは違ってしまった昼ご飯でしたけど、
もちろん大満足(^^v
おいしかったー♪
女将さん、ごちそうさまー(^-^)/
iPhoneからの投稿
店内にはいると女将さんから「うどん・そば?ご飯もの?」といきなりの質問。
それに答えて「ご飯もの」と言いかけると、かぶせ気味に「じゃぁ、良いカツオがあるよ!生カツオ!切ってやろか?」と畳み掛ける女将(笑)
一応、生しらすは無いのか尋ねると、今日は波が高くてしらす漁には出なかったとのこと。
他のメニューを一瞥するも、女将さんの自身たっぷりな押しの強さに信頼感を得て「んじゃ、カツオ下さい。」とオーダー。
待つこと数分、出て来たのはたっぷりのカツオと太刀魚の刺身。
カツオには生姜、太刀魚にはわさびをそれぞれ付けてくれてます。
そして、食べて納得。
カツオは生臭さなんて微塵もなく、シャキッと美味い。
さらに、添えてくれた太刀魚がまた一切れ一切れは小振りながら、脂の乗った新鮮な旨さ。
もう、夢中になって食べちゃいました

当初の目的とは違ってしまった昼ご飯でしたけど、
もちろん大満足(^^v
おいしかったー♪
女将さん、ごちそうさまー(^-^)/
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