朝ごはんです♪
スープ餃子は市販のものです。
皮がもっちもちで
おいしゅうございます。
人参とニラを入れてみました。
もっとたくさん野菜を入れても良かったですね。
朝は大忙しなので、
夫婦２人揃って食べるって
なかなか難しいんですよね。
って、うちだけ？
なので、写真は夫の分だけでした。
そして、餃子の右側にそびえたるは
茶碗蒸し！！
朝から茶碗蒸し！！
茶碗蒸しって意外と簡単にできるんですよね。
混ぜて蒸すだけ。
卵とだし汁とか調味料を目分量で入れて
混ぜて・・・
具とかも適当に入れて・・・
なんとなくの火加減で蒸すっ！！
結局、失敗したみたいで
モコモコの茶碗蒸しが出来上がってしまいました。。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
すが入るっていうレベルではなかった・・・
モッコモコ！！
教訓
茶碗蒸しは必ず計量するべし
水分が少なかったのかな？
火加減？
もっと弱火？
簡単につくれるとか言っておきながら
失敗してしまいました（笑）
でもね。ほら。
味はおいしかったんですよ。
なんかね。こう。
口当たりっていうか
なめらかさっていうか
テクスチャの問題なんですよね（笑）
味はおいしかったんです・・・。
ま、いつの日かリベンジしたいですね。
ではでは～♪
:*:・(￣∀￣)・:*:
