のメニューは、
カボチャをくし切りにして、お皿に並べます。市販のホワイトソースとチーズをかけて焼くだけです。簡単メニューです。
チャンジャの海苔巻き
のりの上に、サンドウィッチ用の食パン・サンチュ・キュウリの千切りのマヨ和え・チャンジャのをのせて巻きました。のりとパン、キュウリとチャンジャがうま～くマッチ
カラスガレイのイタリアン
カラスガレイに塩コショウをして、小麦粉をつけて、バターと油を入れたフライパンで焼きます。焼けたらを皿に盛り、フライパンの残りの油に、パプリカ・ピーマン・オリーブ・トマトを入れ、最後にオリーブの汁とレモン汁を入れたら、ソースの完成です。上にかけて、ちょっとオシャレいただきます
万願寺の味噌煮
万願寺を少しの油で炒め、酒・ミリン・味噌・出汁を入れて煮ます。お水は入れません。
もやしの豚まき
もやしと余ってたニラを使いました。豚肉は、豚バラしゃぶしゃぶ用が便利です。もやしとニラを豚肉で巻いて、巻き終わりを下にして、グリル皿に並べて焼きました。フライパンで焼いたほうが美味しいです。
ルッコラのハム巻き
ルッコラがたくさん採れています。クリームチーズを入れて卷きました。あれだけ辛いルッコラが、油と出会うと
辛さがなくなります。ホント、不思議です
・野菜サラダ