今月の佐野明子さん(円山生活の会)は・・・
私たち、久しぶりの円山ステッチにお邪魔してきました。
森田恵子さんは杏ちゃん担当(^ω^)
入り口の梅が少しずつ大きくなってきていました
お庭は緑がいっぱい
前の日の食卓にもあがった絹さや。ガンモドキと煮付けたそうです。
今日は摘みたてのハーブで
ハーブティーをいただきます。
これが今回のポイント、レモンバーベナです
ハーブティーセット
明子さん流のフレッシュハーブティー
レモン系3種
レモングラス、レモンバーム、レモンバーベナ
ミント系は
アップルミント、スペアミント
そして胃腸に良いフェンネル
スパイス系も好みで。今回はベイリーフ(月桂樹)を入れてくださいました。
お花系のスイカズラ、ボリジは最後にグラスに浮かべてください。
ハーブを入れたガラスのポットに熱湯を注いで
10分くらいの時間を置くと
薄いグリーンに色づきました
季節を味わうフレッシュハーブティー
円山の空気とともに。
佐野明子さん、ごちそうさまでした。