大阪ウラなんばで瓦そば @ウラなんば郷土料理 縁
ウラなんば 郷土料理 縁リフレッシュオープンした縁さん今度のメインは瓦そば廣之信先生のお花やお祝いのお花が届く中オープン瓦そばって関西での馴染みは薄いけど今度の店長さんの故郷山口県を代表する郷土料理なんね。山口ノお酒東洋美人を頂きながら。。オープンしたばかりでまだ一品料理はほとんどなく瓦そばとおでんメインでやってはるノ前菜と一品今日は蓮根饅頭これつつきながらそば待ち~おっと! その前にもうひとつ若狭の焼き鯖寿司これがまた脂ののった焼き鯖がえぇ~ねんそんなしてるとじゃーーーーん少な~見えるけど瓦がメチャ大きいんほれっ!こんなにーーケッコーなボリュームに黄色がキレイな錦糸卵と山口ノうま口醤油で炊いた牛肉これをつゆに絡めて食べるん美味し~~たまご、肉との相性もえぇ~ねん。つゆも美味しくて全部飲み干しちゃった瓦が熱々のまんまやからそばにお焦げができてパリパリっ店長さんハニカミながら写ってもォ~た店長のオーボリ君前にいはったお店ん時から知ってるんゃけどねん。また食べに来よ~っと。ウラなんば郷土料理 縁TEL 06.6634.014718:00~23:30不定休2018年1月 https://ameblo.jp/uramesize/entry-12347568371.html