昨日は久々の更新に、訪問やコメントいただきありがとうございます。
ブログ時間がつくりにくい状況の桜ですが
記事にしたいことはいっぱ～い！あります。
少しでも時間みつけて記事アップいたしますね。
真っ赤な食材が続きます。
1月、スタッフのひとり、ゆんちゃんの退社にともない記念に行ったのは
野菜ソムリエのオーナーがおられる西天満のお店【かわず】
トマト大好きって聞いたので突然、電話入れ訪問しましたー。
ちょうどＴＶの取材が入っていたようで多忙でおられたのですが
何とか席をつくっていただきました。
おいしいやさいごはんの店 
かわず
かわず
野菜中心のメニューがいっぱい
特にここ一年、ＴＶや雑誌に掲載多々の人気店
美味しいトマト料理が巷にジワジワ～っと広がってきたんですねー。
この日取材を受けておられたのはＴＶ
土曜日18:30～19:00放送
「雨上がり食楽部」
2月25日（土）放送なんだそうです
OH～☆明日！あした！
お疲れ様ー乾杯～☆
付き出し
野菜ソムリエのおすすめサラダ
うＷＡ－！
ホントん美味ーーっ 
ホントん美味ーーっ 新鮮生野菜が美味ですねー
ゆんちゃんもビックリするほど美味しーって喜んでくれてました！
ビックリするほど美味しーって喜んでくれてました！
トマトと生湯葉のカルパッチョ
トマト×生湯葉×青シソ
それに塩昆布が効いて美味しいんですよねー。
ほうれん草バケットの上にゴルゴンゾーラ～桜オリジナル～
桜仕様、カラフルにつくっていただきましたー。
チーズにはちみつがンまいう～ 
ンまいう～ 
やってきた！やってきた！
トマトフォンデュ
ここでもお野菜いっぱいでーす
ふたりとも顔ニヤけケっぱなしでいただきましたー☆
この日も満席！お目当ての「トマトぎょうざ」は早くに売り切れてたのが残念でしたー。
「トマトフォンデュ」のつづき・・・・。
最後にショートパスタが入れられるんですが
この日はオーナーと相談、お試し！
リゾットにしてみました
最初少し味薄めやったので、トマト鍋のスープをたしていただきながら
美味しいリゾットに！
でも米の吸水率が高く焦げる心配があったり時間も要するので
今のところショートパスタがお似合いかな～って。
お料理は奥深いですねー。
JAZZが流れる店内、素敵でしょ
ゆんちゃんにも大満足してもらってよかった
さぁー皆さん、明日は「雨あがり食楽部」ですよ！
オーナー＆スタッフの皆さま、美味しい野菜料理ごちそう様でした。
今度またゆっくりお伺いしますねー。
野菜創作料理【かわず】大阪市北区西天満5-8-12-102
06-6315-0039
昼 11:30～14:30
夜 17:30～22:00
定休日 日曜日＆祝日不定休
