昨日に引き続き、デパ地下でお買物～
■【エル ボニエンテ】の「ブニュエロ 1ケ 301円
【エル ボニエンテ】の小西由企夫シェフが、 スペインのスウィーツ 揚げシュークリームの「ブニュエロ」専門店をタカシマヤ地下に初出店小西シェフは、 スペイン料理界のパイオニア的存在 なんだそう！
「ブニュエロ」って、16世紀頃カスティーリャ地方の修道院で作られていた幻のお菓子をエル・ポニエンテの厨房で蘇らせたんだって。
スペインではドゥルセ・デ・モンハス（修道女のお菓子）といえば、素朴でおいしいお菓子の意味。
昔ながらの自然な食材と製法で作られたお菓子。
シュークリームはあっちこっちで販売されてるけど、揚げシュークリームって出会うのは初めて！
揚げたシュー生地とクリームがマッチ
していて、中のクリームが、また美味スウィーツ。 
写真でもバニラビーンズ（黒の斑点）が効いてるのがわかるかしら～。
さあ、デパ地下へ、行ってみましょう～。
