2020年ブログは挨拶もなく中途半端に終わったので、前回記事の流れ（おまけ番外編）で今更ながら締めますm(_ _)m
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例年になく忙しい寝ずの12月で無事死んでましたが、せめて目出度い日くらいはゆっくりしたい！！と言うことで、横アリのUVER生誕祭裏側、けろさん生誕祭を前夜・当日にて開催ではでは、、、
TAKUYA∞とKERO㈲ に乾 杯 ッ
※12/20~21に収録したものです
前夜祭ディナー
◆横浜ベイシェラ㌧ さがみ◆
ワインは詳しくはない。
たった2～3回噛むのが精一杯(´；ω；｀)よもやお肉界のエシレバターなのか？ 見事に旨味だけ残しスゥーって舌の上でお無くなりになりました。嗚呼、美味しいってなんて儚い。赤葡萄汁ください←
しかし肉より心燃やしたのは紛れもない
鉄板上約１m先から放たれる磯バターフレグランスでまず嗅覚を翻弄してくる“オバケとこぶし”
鮑のバターソテー 雲丹 肝ソース添え
断トツ今宵最強！ 降臨の瞬間、椅子から半分腰浮かす程飛び驚愕。大間黒ダイヤ…しかも質の良し悪し一目瞭然のこの深紅な赤身
大間産 マグロソテー
あとはホテルメイドしてたアップルタルトが出てきた事以外は記憶ジャンプしてる為（原因:葡萄汁←）一先ず前夜祭の思い出はここまで(^o^)
当日祭 近場ステイケーション
ロービーのレアレア加減とサイコロパテのワイルド臭が特にお気に入り♪デザートにはカットケーキが2種程ありましたが、それはまぁ惹かれなかったのでスルーしてトルティーヤ栽培。あ、バタークッキーとチョコチップクッキーは良かったかな。
モンキーバナナが思いの外美味くて頭悪さ全開w
お待ちかねBirthdayCakeタイム♡
横浜ベイホテル東急 
ラウンジ朝食7:00～
朝からスモーキーサーモン・ビックサイズハーブウィンナー・ファーブルトン風なモチっとラムレザン・サクじゅわ系ワッサン、こういう場では新鮮に感じるカプサラ（QP付き）…ラウンジ食全然悪くないじゃない(^^)♡
ビニール梱包されたマフィンはバナナとチョコ2種。物珍しいですが、味は市販のカップケーキレベルなので、ここはデニッシュ系さえあればいいですね(^^)あと紅茶(^^)
チェックアウト！からの、後夜祭（笑）
とまぁ、いい年末バースデー過ごしました(*´ω｀*)
『ドレスコードはないがパーカーは控えた方が無難』で、一応当たり障りない布纏い企画者に着いてってみた所、全てにおいて高いとこだった件。パーカーJr.の異名持つ私も流石にこの場でパーカーだったなら…羞恥心で28階から急降下っす
ワインは詳しくはない。でも白スキ(^q^)
飛騨牛ヒレ/サーロイン
『焼き上げ方いかがしますか？』
『おす、おら生肉ッ！ワクワクすっぞ！』
というサファリパーク発言は大人なので控え
キメ顔で一言
『美味しく焼いてください✨ｷﾗｯ』
たった2～3回噛むのが精一杯(´；ω；｀)よもやお肉界のエシレバターなのか？ 見事に旨味だけ残しスゥーって舌の上でお無くなりになりました。嗚呼、美味しいってなんて儚い。赤葡萄汁ください←↑お肉は二回に分け焼かれ提供。冷めたものは食わせんぜなシェフの優しさよ
しかし肉より心燃やしたのは紛れもないケーキ同等に愛する海の刺客たち、、、
（オイルスプレ初めて見ました。なんかワークマンにありそうですよね？シェフから即答でないと言われましたけどw）
鉄板上約１m先から放たれる磯バターフレグランスでまず嗅覚を翻弄してくる“オバケとこぶし”
鮑のバターソテー 雲丹 肝ソース添えこない肉厚でコリコリなそれをそのまた肝バターソースでチョンチョンして頂くまごう事なき幸せよ。美味しいより先行し、歯が丈夫で良かった。これからも歯は大事にしよう。ただただそう悟り天を見上げた
断トツ今宵最強！ 降臨の瞬間、椅子から半分腰浮かす程飛び驚愕。大間黒ダイヤ…しかも質の良し悪し一目瞭然のこの深紅な赤身
大間産 マグロソテーなんてきめ細やで艷やか…そしてもうさ、味の濃さ・旨味の凝縮加減が異次元。食感にしてもねっとりなどせず『歯切れよくｻｸｯ！』…これぞまさに本物印。 いやはや、日本に生まれ落ちた事に感謝せずにはいられない最高の代物でした。シェラ㌧マグロ関係者各位、マグロで予約してくれた企画者、そしてマグロに賭けた津軽の男たち…今宵美食時間を本当にありがとう、ただありがとう
あとはホテルメイドしてたアップルタルトが出てきた事以外は記憶ジャンプしてる為（原因:葡萄汁←）一先ず前夜祭の思い出はここまで(^o^)☆彡★彡☆彡★彡☆彡★彡☆彡★彡☆彡★
当日祭 近場ステイケーション◆ハイアットリージェンシー 横浜◆
誕生日は母上と過ごす事、それｾﾞｯﾀｲ！！！
私は死ぬまでマザコンさ←
杖振り回し、『ﾂｶﾚﾀ～ﾂｶﾚﾀ～』文句垂れながらもしっかり付き添ってくださいました。ありがとう！TAXiばかりで50歩も歩いてないと思うけどありがとうッ！
こちらが寝床
オープンキッチンならぬオープン洗面台があり、CDTVから目を離さずバッチリ歯磨きができました。ちなみにここは中華街近所なので、お腹減ったら焼き小籠包等すぐ買いに行けますよ。ま、私はローソンに烏龍茶買いにしか行かなかったけども←
17時～20時:ラウンジカクテルタイム
軽食はブッフェ形式。テーブル席他、ブッフェ台真ん前カウンター席がある為、席との往復歩数減らしたい連れがいるこちらとしては本当助かる^^;
母上はブルーベリージャムをいたく気に入ってました。持ち帰っていいか聞いてきた位にそりゃもうです。出禁になるので冷静に止めましたけど
ロービーのレアレア加減とサイコロパテのワイルド臭が特にお気に入り♪デザートにはカットケーキが2種程ありましたが、それはまぁ惹かれなかったのでスルーしてトルティーヤ栽培。あ、バタークッキーとチョコチップクッキーは良かったかな。
モンキーバナナが思いの外美味くて頭悪さ全開w
お待ちかねBirthdayCakeタイム♡今年はデザートブッフェで毎度お世話になっておりますホテル2作品をお供に連れてまいりました。（冷凍保管からカラトリーのサポートまで進んで行って下さった浜ハイスタッフ様ありがとうございます）
横浜ベイホテル東急 ブッシュドサパン
サパン（もみの木）とか蜂蜜等色々用いてるようですが、想像してたより複雑味感じる事はなく、レモンピール入りオランジュ生チョコと言った風のシンプルな味わい。濃厚なミルクチョコですがあとに柑橘の爽やかさがしかと残る為、まるまる一本食べようと甘くどさを感じる事はなかったです。個人的には砂糖がけヘーゼルナッツの飾りアクセント、圧倒的なデコレーション技術がこの子はとても印象的^^
川崎日航ホテル
（仮）ショコラマロン
チョコクリームの洋酒味が中間層和栗ペーストとお口で重なった時の勝利確信★ 食べる位置で微かに変わる味変化（イチゴジャム時々マーマレードの甘忍び）そして焼き菓子好きの私だから余計に嬉しい大容量ココナッツボトム♡ 見た目は主張しない落ち着いた子ですが、食した時に気づく好きのオンパレードにはただニヤけました
↑ありがたい事にこの子は友人からの誕プレで頂いたオーダーケーキ。こない素敵なサプライズ考えてくださった友人、そして私好みを想像し形作ってくださったシェフには計り知れない恩義ですT_T
ラウンジ朝食7:00～追加料金で別会場ハーバーズキッチン（アイスクリーム付きモーニングブッフェ）を利用出来ますが、母上の広い会場イヤイヤ病により昨夜同様のお席にて
朝からスモーキーサーモン・ビックサイズハーブウィンナー・ファーブルトン風なモチっとラムレザン・サクじゅわ系ワッサン、こういう場では新鮮に感じるカプサラ（QP付き）…ラウンジ食全然悪くないじゃない(^^)♡
中でも圧倒的レンコン消費率
これで将来の見通しはバッチリですねw
ビニール梱包されたマフィンはバナナとチョコ2種。物珍しいですが、味は市販のカップケーキレベルなので、ここはデニッシュ系さえあればいいですね(^^)あと紅茶(^^)
チェックアウト！からの、後夜祭（笑）非日常の後は最近馴染みの居酒屋にて
（原始焼きが有名）
日本酒は言わずもがな、この日はそれに合わせるお通し、数の子蒟蒻がうま過ぎて…大将まじ大将じゃん(*´ω｀*)
とまぁ、いい年末バースデー過ごしました(*´ω｀*)完
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さてはて、このような情勢でより一層お家自粛に努めなければと思いますが…それでも出たい時はやっぱ出たいですし、美味いものは食べたい。 だから、自分にできる最大限飛沫防止（感染）対策として“黙々食と一対一” 孤独のグルメ ゴローstyleを念頭に置き、今年も健康に美味しい生活を送りたいと思います。未だにこんなお粗末ボログ読んでる優しい皆さんも、そんな年になる事祈っております(^^)
ではでは、
調理用つぶ貝に自粛しようとした茹でられちゃったヤドカリさんの1枚にて〆（提供:近所の魚屋）
改めまして、
2021年もよろしくお願いします