今日「いいね」のお返し廻りを
していましたら～～
茄子
で
お料理されてる記事を見ました
えっ
何かを思い出したのですが、それが
何か？ボヤっとして思い出さない
何かを忘れてるけど・・何だっけ
そうだぁ～
水曜日にズッキーニ買ったよ
そのズッキーニどこに行った
リュックから全部買った物だしたけど
冷蔵庫の何処に入れた
ヒョットすると・・
リュックから出さなかったかも
と
リュックの底に手を入れて探りました
ダンスシューズとか
予備の袋とか、いつもリュックに
入れている物の下に
ズッキーニは入っていました
よくぞ、思い出したこと
いつもリュックの底まで手を入れない
ので
腐る迄気が付かなかったかも
あけた話、わたしはは
あまり買った事がないのです
どの様に調理するのか？と
ググってみました
縦二つに切って、オリーブ油で焼いて
塩と黒胡椒をかけて3分程焼き
とろけるチーズを掛けて
とろける迄焼くそうです
美味しかったです
わたしは殆ど、1日2食ですので
今日は、これが3食目の夕飯でした
婿殿に頂いたFu・で美味しく
頂きました、美味しかったぁ～
