７月中旬の某日昼、新京成電鉄新京成線八柱駅、ＪＲ東日本新八柱駅からすぐの鮪市場（新京成八柱駅店）へ。
昼は海鮮丼、夜は立呑み。これがこの店の売りらしい。昼食時を少し過ぎていたので、待つことなく入店。先に注文＆会計を済ませて着席した。注文したのはまぐろサーモンねぎとろ丼（５００円）。
７分ほどして到着。思いのほか時間がかかった。調理する人が新人のようで、ベテランらしき人から指導を受けながら調理したからだろう。
わさびを溶かした醤油をかけて実食。ワンコインにしてはいい感じ。機会があればまた訪れたい。