花が咲いてから3ヶ月経ちました

 

いつ採ったら良いか分かりません

 

 

冬の時期の開花でも100日くらいとのこと

 

丸みも出て来たし、少し色が薄緑色になって来たし

 

採ってしまえ!!

 

ってことで、一番先に花が咲いたバナナを1本だけ収穫しました

 

 

 

 

 

 

 

どうやってこの大きな房を切るのかと思いましたが、

ノコでバッサリと行きました!

 

更にヒト房ごとに切り分けて、熟成室に吊るして保存しました

 

 

さてと、美味しくなりますでしょうか?