以前、梅の木の伐採をご紹介しましたが…
もったいない！と思われた方もいるかもしれません。
しかし、成長中の梅の木はまだまだあるんです。
7月も半ばを過ぎた…
アジサイが満開の週末。
梅の収穫に行ってきました。
たわわに実る梅。
既に地面に落ちているのも多数ありました。
数本の木から僅か30分ほどでこの量を収穫。
おおよそ全体の1/5、いやそれ以下かもしれませんが、これ以上とっても処理に困るので。
それにしても、高い枝の実は脚立を使っても届きませんでした。
今後、更に木も成長するでしょうから、今年の秋は枝の剪定をしてみようと思います。
さて、家に持って帰って梅酒づくりです。
ノーマルタイプを中心に黒糖やブランデーなどでも漬けてみました。
瓶2本を娘にあげてもこの量が残りました。
結局、5升分の焼酎とブランデーですからね。
本当に飲み切ることができるのか、少し不安…。
そうだ！ 
正月にでも持参してふるまい梅酒しますね。
準備されていないときは
『失敗したんだ。』…と思って頂ければ。