■メルマガ【素敵なお礼状、これからも心を込めて書いてね!】 | 飲食店経営 右肩上がりブログ

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飲食店を開店するのは本を読めばできますが、経営(=継続)するには、本を読んだだけではなかなか大変です…。
本ブログでは、大不況の時代においても飲食店の経営を「右肩上がり」にするための情報をご紹介いたします。

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メルマガ読者のみなさま
おはようございます!
汗を流すコンサルタント、白岩大樹(しらいわだいき)です。
このメルマガは、実際に私が特化支援をしている店舗の全スタッフに向けたメッセージを転送しています。
ご参考いただき、みなさまのお店のスタッフさんの育成にお役立てください。


【素敵なお礼状、これからも心を込めて書いてね!】
○○店長、○○店のみなさま

おはようございますっ!
日曜日の営業、出勤いただきましたみなさま、ありがとうございましたっ!!
予算には、もう一歩届きませんでしたが…これから挽回していきましょう!
○○さん、今後も助けてくださいね!
○○さん、素敵なお礼状、これからも心を込めて書いていってくださいねっ!

今週も一人一人のお客様に確実に満足いただいて「次」へと繋がる営業をしていきましょう!!
なにより体調管理、そして衛生管理には気をつけて。
手洗い・うがいはしっかりと。
暑くなり、体調を崩しやすい時期ですからね…。

そして店内の清掃もしっかりと。
こちらもお願いしますねっ!
もちろん、自分ができているだけではいけません。
みんなで徹底してはじめて「穴」のない状態になります。
ぜひお互いに呼びかけて「穴」の無いようにしていきましょうねっ!

それでは今週も張り切っていきましょう!
元気!笑顔!
そして前向きな気持ち!で、みなさまよろしくお願いいたします!
今日もいってらっしゃいっ!!
白岩大樹より

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