ブリュット・ロサード・トーレ・ガラティア Ｎ／Ｖ （泡・ロゼ）
カスティロ・ペレラーダ
購入店：Ｃａｖｅ Ｄｅ Ｃｈｉｎｅｎ
輸入元：合同清酒株式会社
購入日：平成２０年３月１日
価格：２，８００円
娘と公園で遊んだ後、ガソリンスタンドに立ち寄って、洗車をお願いしている間、その隣にあるＣａｖｅ Ｄｅ Ｃｈｉｎｅｎでお買い物です。沖縄では、ワイン専門店はあまりありませんが、こちらは、おそらく老舗になると思われます。以前は、普通の雑貨屋の地下が実はワインセラーであったという意外なお店でしたが、３年ほどまえから新しい店舗に移っています。管理もしっかりとしており、ネットショップで見かけないワインもあり、たまにガソリンスタンドに行きながら、フラーッと立ち寄って、買い物をしています。
上記、スパークリングは、娘が瓶がかわいいとのことで、かってみました。店のご主人が言うには、サルバドール・ダリがよく飲んでいたらしいとの話を受け、更に飲んでみよっかという気になってしまいました。
うちに帰って、キンキンに冷やし、夕食時に抜栓です。本日は、厚揚げ豆腐、肉じゃががメインでした。色合いは、まさしくロゼ（というか、ロゼワインにしろ、ロゼのスパークリングにしろほとんど飲まないので、良く解らない）。香りは、スパークリング白等の柑橘系の香りよりもやや赤ワインのひねた感じが強いような印象。香りからすると不味いボトルじゃないかなと一瞬、ひやり。ところが口にしてみると、ガス圧もそこそこ高く、すっきりした感じ。刺々しさもなく、スペインのスパークリングにしては上出来。食事にも合います。変な甘みは見られませんでした。若干、最終的なところで、苦みが感じられたのが、個人的には、ほんの少しマイナスでした。
また、売っていれば飲んでみたいです。○