平成20年2月28日(木)のワイン | WINEは、ワタシを駄目にした.......!?

WINEは、ワタシを駄目にした.......!?

飲んだお酒、ワインを書き留める。


H20.2.28のワイン

ヴォルネイ・シャンパン 1995  (赤)


メゾン・ルロワ


購入店:ウメムラ・ワインセラー

購入日:平成20年1月

輸入元:ジャパン・インポート・システム

価格:セット販売で、かなりお安くなっていると思われます。






誕生日に美味しいワイン飲めて、大満足でした。


今日は、私の誕生日で、上等なものを開けようということになり、上記を開けました。95年もので、古酒になります。抜栓直後から、石油香というかいつものエーテルのにおいです。かなり、いいにおいです。色合いは、紫は少し残っている程度で、赤みがかっており、古酒の色合いです。95年って、近頃の感じですが、もう12-3年は経過していることになります。飲み口は、酸味、甘みともに良好で、タンニンがうまく乗っかっています。これは、さすがに美味しい。時間をおくと今度はきりっとした感じが出てきて、香りもさらに広がっていく感じでした。食事も肉料理であり、良くマッチしていたと思います。