糖質量を減らすの巻

梅ちゃんのブログのご愛読者様はご承知だと思うのですが

梅ちゃんはメッチャ、スイーツ大好きルンルンルン！！

10月に入っていよいよ

秋本番っすよぉ＝＝＝＝＝＝＝

そうです！そうなんどぇ＝＝＝＝＝＝す！

食欲の秋だぁ＝＝＝＝＝＝＝＝！！

でも、スイーツばかり食べてると

心は幸せだけど体がいかれる！

可能性もあるからねぇ～～～～

もう、梅ちゃんもご老人なので

糖分はちょっとひかえなさ～～～～い！！

スイーツガンガンに食べるのはひかえられないので

普段の食事で低糖対策っすよぉ～

良質なたんぱく質＆野菜を優先に食べるよドッコイ作戦！！

作戦名がなが～～～～い！！

糖質が比較的低めの

ホウレンソウ、レタス、セロリちゃんたちに

頑張ってもらうよぉ＝

野菜の1日の摂取目安は大人で３５０ｇ

たんぱく質の目安は成人女性は1日５０ｇ程度

さらに

砂糖ちゃんに代わって

米こうじちゃんに頑張ってもらいや＝＝＝す！！

お料理やデザートを作る時に米こうじを利用するっす

こうじの自然でほのかの甘みに慣れれば！慣れれば！！

糖質カ～～～～ット！！

でますよ・・・・

さらに

小麦粉ちゃんの代わりに

大豆粉ちゃん！

大豆粉は同量の小麦粉に比べて糖質は約5分の1！！

さらに大豆粉ちゃんは美容にも良いっすよぉ＝＝

イソフラボンなども入ってま＝＝＝＝す！

食物繊維も約6倍っす！

スイーツガンガンのために

低糖質ライフ！

やっていきましょう！！

というコトで

マロン　スイーツ秋のお試しセット

のご紹介っす！

送料無料 マロン スイーツ 秋のお試しセット秋 限定 和菓子 詰め合わせ 栗 静岡 お土産 高... 3,078円 楽天

秋は栗！しっかり試しましょう！！

うすいけどボリュームです！

現在、梅ちゃんはメッチャ体がきっつい状態でＰＣに

前ノメリになって

ブログやってま＝＝＝＝す！！

これはヤバイ！！

午前中、10月2日から始まった

名古屋のマツザカヤさんの

大北海道物産展

みてきました・・・・・

人人人人・・・・・・

ちょっとゆっくりみたいなぁ～

と思える感じじゃなかった・・・・・・

っで戻ってきて・・・・・

ぐるじぃ＝＝＝

もう、梅ちゃんはお外に行くのはムリっすかぁ～～～

これはなんか肉になるモノを食べねば・・・・・

というコトで

豚肉の野菜巻き

梅ちゃんは悲しいかな！？日本人なので

肉の塊りをナイフでルンルン切ってモリモリ食べる

ことが、あまりルンルンではありあしぇ～～～～ん！！

でも、肉ちゃんをガンガンに食べたい欲求はありあす！

そんな梅ちゃんを納得させることができるヤツ

そいつが豚の野菜巻きっす！

薄切り肉のボリュームおかず！！

とでもいいましょうか。

薄切り肉は当然、ヤワヤワでおいしい！

そのヤワヤワ薄切り肉をあえて

数枚重ねて調理して

厚切り風！！

で食べるっす

かたまり肉よりも

火ちゃんの通りが早いうえに

ジュ～～～シ～～～～

に感じられます

それになんといってもメニュー名のとおり

薄切り肉は

マキマキ

できるっすよぉ＝＝＝＝＝

確かに！

火の通りやすい仲良し野菜なら

何でもＯＫ！

それにフライパン1本！！

で調理できるのがイイっすね！

豚ちゃんでなくても牛ちゃんでも

いけるのでは！？

そうですよぉ＝

でも、今の梅ちゃんに作るだけの力が・・・・・・

残ってないのでこちらにしま＝＝＝＝す！！

全国ご当地ラーメン有名店の味を食べ比べセット2食入りをよりどり6箱（計12食）【送料無料】ラー... 3,564円 楽天

ご当地ラーメン5種類10食のセットっすなぁ～～～～～

豚肉の野菜巻きをのっけるって手もあるんじゃないの・・・・・

じゃ＝やっぱ作るっすかぁ～～～～～

みつけて幸せになった人います！？

梅ちゃんはメッチャ運が悪い・・・・・

銀行などのＡＴＭに行くと必ず並んでる・・・・・

並んでるというより梅ちゃんが悪運をもってきたように

銀行の入口で一人前を越されると、その方が

梅ちゃんの前に並ぶ・・・・・・

エ～～～～～～～ッ！？何で梅ちゃんに合わせたかのように

アンタ現れたのぉ～～～～～～～

っでその前の前でＡＴＭを使っているヤツが

また長長とＡＴＭを使っている・・・・・・・

っでやっと梅ちゃんの番がまわってきて

ＡＴＭ使用すぐに終了ぉ＝＝＝＝！！

ととととその時・・・・

誰もＡＴＭにはいない・・・・・

どういうこっちゃ！！！

疫病神にすかれている梅ちゃんでしたぁ～～～～～

というコトでなんとか

幸せを梅ちゃんにも～～～～～

そうだ！

4つ葉のクローバー

を見つければいいんじゃ＝＝＝＝＝＝＝！！

クローバーは和名

シロツメクサ

かつてはかつてはお嬢様方たちはこの

４つ葉のクローバー

を探しまくった時代がありましたぁ～～～～

そもそもクローバーの歯の枚数は３つ

まれに見られる4つ葉のクローバーは

十字架！！

に見立てられ、それをみつけると

幸運がぁ～～～～～～～

おおおおおお＝＝＝＝っ！

梅ちゃんの疫病神にもきくのかぁ～？？？？

そうそう、和名のシロツメクサの由来は

以前、オランダからのガラス器を輸入した際に

箱に詰めて破損を防いだのが由来だそうですよぉ＝＝＝

緩衝材だったっすか！

オランダの方々も幸運も一緒に

送ってくれてたわけっすなぁ～～～

たぶん、もし、昔、梅ちゃんがうけとっても

4つ葉は入ってないと思うけど・・・・

まぁ梅ちゃんは食べてる時だけは幸せだからねぇ～～

というコトでこちらぁ～～～～

＼ぷるっととろける♪／アイスドーナツセット　6個入【ムース 送料無料 焼きドーナツ お取り寄せ... 2,420円 楽天

アイスドーナッツのセット！！

いろんな味を堪能できるので幸せっす！

寒くなる前に食べたいっすなぁ～～～～

梅ちゃんの体内時計はズレているハズ

なんか、もう、数十年前から体がずっとダルイ・・・・・

ダルイのが当たり前になっている梅ちゃん

キツイのよねぇ～～～～

そのダルサをさらにダル～～～～～～くさせているのが

季節の変わり目の気候・・・・

秋は非常に良い気候なのに・・・・

梅ちゃんにとっては調節が難しい気候とも言えるので

キツイ・・・・

さらに梅ちゃんの体内時計はズレズレぇ～～～～～～～

なので

体内時計に一番影響を及ぼすとされている

光

の調節もヘロヘロ・・・・・・

最近は夜遅くまで起きてられないので

早く寝ているのですが・・・・・

早く目覚めすぎるので効果があまりない感じ・・・・

そもそも人間様は

20歳ごろまでは夜の方が活発な

夜型

が進みその後年齢とともに

朝型

になっていくわけですがぁ～～～～～～

梅ちゃんも老化が進んでいるっすかぁ～～～

朝型の頂点っすかぁ＝＝＝＝

ある調査では

日本人の体内時計の平均の周期は

24時間7分

だそうですがぁ～～～

睡眠リズムがぶっ壊れている人は

24時間29分

と長くなると調査結果がでています・・・・

梅ちゃんは26時間ぐらいなんでしょうかねぇ～～～～～

う～～～～～ん

1周まわってしまえば正常になるんじゃねぇ！

体内時計を24時間ずらすのも

至難の技じゃないっすかぁ～～～～～～

そのウチわけも問題になってきますかぁ～～～～

寝る時間を16時間ぐらいにするかぁ～～～～～～～～

そんなに寝れん！

いやいやこれがあれば寝られる！

男の夢枕 Wで消臭！当店人気 No.1 男性用 枕 今ならアイマスクのおまけ付！ 【あす楽対応... 7,980円 楽天

男の夢枕！

試してみようかなぁ～～～～～

冷めてもＯＫ！

梅ちゃんの月末は忙しい・・・・・

ブログをやっている暇がない・・・・・

でも、でもブログというモノはやらないという習慣になってしまうと・・・・

できなくなっちゃうよぉ＝＝＝

というコトでなんとか！なんとか！！

梅ちゃんはブログを書くところまで来ましたぁ＝＝＝＝＝＝

でも、そろそろグルメネタは止めたいと思っている梅ちゃん

でもでも皆さんもご承知でしょうが

梅ちゃんは天邪鬼！！

ヨッシャ＝＝＝＝＝＝一丁、今日もやったるでぇ＝！

というコトで夏の終わりに夏野菜ｔってコトで

かぼちゃの天ぷら！

野菜、単品のてんぷらぁ～～～

って少なくありません！？

んっ！？そうでしたっけ・・・・

それに野菜ですから

少量の油で揚げられるのでぇ～～～～

ご家庭の油で揚げるのコワ～～～～～～イ！

というお嬢様方にはルンルンルン！！

のはずなんですがぁ～～～～

そもそも、最近はご家庭でてんぷら自体

あんま、やらねぇ～～～～～

そういわれて見ればそうかもねぇ～～～

世のお嬢様方は天ぷらを高級料理って思い込んで

難しく考えすぎてるトコロもあるわなぁ～～～

いわゆる、プロの技

揚げたてサクサク！

をご家庭でも目指しすぎてま＝＝＝＝＝す！！

でも、考えてみてくださ＝＝＝＝い！！

そもそも昔はご家庭で法事などの集まりで

精進揚げ

が作られていたわけっす！

そういえばそうですわなぁ～

そもそも

天ぷらは本来

冷めて、少ししっとりしてきても

おいしい！！

しかし、サクサクがおいしいという洗脳が行き渡ってしまい今では

市販の天ぷら粉にはサクサク感を出すために

重曹

が入っちゃってま＝＝＝＝＝す！！

重曹が入っていると

油を含みやすくカロリ～～～も高くなり

冷めるとベタってなっちゃうんどぇ～～～～す！

ですので

冷めてもおいしい天ぷらを作るには

小麦粉

を使用するべき！

へぇ～～～～～～～

小麦粉で少量のキレイな油で作った家庭の天ぷらは

ヘルシ＝＝＝＝＝＝！！

それに野菜だけ満足ルンルンルンルン！ですから

おサイフにもウレピ～～～～！

ってことっすよぉ＝＝＝＝

おおおお＝＝＝＝＝＝

でも、やっぱりハロウィンの季節でもあるので

かぼちゃはプリン！

送料無料 ハロウィン☆坊ちゃんかぼちゃプリン2個セット☆北海道は送料700円/沖縄・離島は送料... 3,780円 楽天

なんで、ハロウィンだとプリンなんですかぁ～～～～～

まぁ～深く考えないでおいしいから

食べてぇ＝＝＝＝＝

タタいてないのにタタキ

最近の梅ちゃんのブログ、グルメ特集になってないですかぁ～

でも、前々回のブログでアジのタタキをご紹介したのですがぁ～～～

ても

タタキといえば有名なものを忘れてましたぁ～～～

そうです！

カツオのたたき！！！

でも、でもカツオのタタキって

タタいてましたっけ？？？？？

そうなんです。包丁でタタキまくらなくも

たたきっていうです。

つまり魚のタタキには大きく分けて

包丁で細かくたたくもの

火で炙るもの

２種類が存在しま＝＝＝＝す！！

カツオのたたきはスーパーでも売られてますがぁ～～～

やっぱおいしくいただくには

ご家庭でたたきにした方が

うまい！！！

カツオは皮の部分をあぶることで

硬い皮がヤワヤワぁ～になり

ニオイやクセが吹っ飛ぶ！！！

ってコトで前回のサンマの塩焼きと同じで

強力火炎地獄！！！！

３０秒から１分ほど焼いて

粗熱が取れたらラップをかけて

冷蔵庫に１～２時間イ＝＝＝＝＝ン！！

っでその間に

薬味を用意！！

たっぷりの薬味はクセのあるカツオをおいしく食べるための

重要なポイントっす！

ニンニク、ムキムキ

ショウガ、タマネギを薄切り

ミュウガ＆万能ネギ・・・・

そして最後に

ポン酢しょう！

味ポンでイイっすかぁ～～～～

というコトで色々と面倒な方にはこちらぁ～～～

【ふるさと納税】YY-21 【訳あり】1.5Kg 1本釣り炭火焼かつおたたき 規格販売用のグラ... 8,000円 楽天

家族みんなで今日は

カツオのたた祭りだぁ＝＝＝＝＝＝＝＝！！

昨日はたたきまくって今日は火炎地獄

昨日はしっかりアジのみそたたきをたたきまくって

アジのみそたたき

を多いに堪能した梅ちゃん

少しは体調良くなりましたかぁ～～～～～～～

っで迎えた今日・・・・・

やっぱ変らん！ヘロヘロっす！！

バッキャ～～～ロ～～～～！一食ルンルンして食べたくらい

元気モリモリ！！

になったら医者はいらん！！

でもでも、梅ちゃんは皆さん、ご承知の通り

医者だいきら＝＝＝＝＝い！！

医者行く時は死ぬ時！！

ということで昨日に続いて

ルンルンルン！！男の簡単料理！！

サンマの塩焼き！！

っでどうじゃ＝＝＝＝＝＝＝！！

シンプルな塩焼きですがぁ～～～～～～

上手においしく焼きた～～～～い！！

そういう意味では焼き数年という職人の世界もありますからねぇ～

奥が深～～～～い！！

サンマちゃんを焼きのコツは

強めの火でイッキに焼くことどぇ＝＝＝す！！

火炎地獄っすよぉ＝＝＝＝

っでおいしく焼くということで大事になってくるのが

サンマちゃんの水気をよく拭き取る！！

ことっすねぇ～

魚から出た水分は

ニオイなどの元ですので

つけたまま調理するとマズイ！

必ず、水分フキフキしてから

塩をフリフリ！！

しましょう

っでおいしくというポイントからすると大事になってくるのが

塩フリフリも大事になってきます

なんたって塩ちゃんはうまみを引き出すための重要なお役を担っているのでしから

全体にうっすらとフリフリぃ＝

したいわけっす

しか～～～～し！これが我々シロウトには結構難しい

手で上手に塩をフリフリしうるのはメッチャ難しい

塩ちゃんを全体に拡散させるためには

なるべき上の方からフリフリするのが良い

というコトで

フタに穴の開いた

ソルト＆ペッパーの容器

でフリフリするのが一番！！

そのままフリフリルンルンの結果どぇ＝＝＝す！！

っで焼きですわなぁ～

強火でイッキに火炎地獄じゃ＝＝＝＝！！

ですがぁ～～～

おコゲイヤ～～～ン！

のお嬢様方も多いのでは・・・・・・

そんなお嬢様には

火に近い部分がコゲやすいわけですから

そこにアルミ箔をかぶせちゃえ＝＝＝＝＝＝作戦！

にゃるほどぉ＝

それでもコゲたところは・・・・・

皮をとって食べてください！

とるんかい！

それでも、強火の火炎地獄で焼いたほうが

うまい！

っで自分で焼いたり塩フリフリしたくない方はこちらぁ～～～

ポイント消化　総菜　さんま丼　(メール便なら送料無料)炭焼きさんま丼・サンマの蒲焼　3袋　北海... 1,000円 楽天

サンマ丼っすかぁ＝

梅ちゃん、そっちにしとこかなぁ～～～～～

梅ちゃん！たたきまくる

前回のブログのタイトルにトップ１０なんてモノが残ってましたぁ～～～

面倒なのでそのままにしてま＝＝＝＝す！！

もう、まともなブログタイトルも書けないくらい

ダル～～～～～～～～～～～～～イ！！

夏バテかぁ～～～

夏バテというより季節の変わり目ヘロヘロ病！

ですわなぁ～～～～～～

梅ちゃん大きら～～～～～～～～いな寒い！寒い！！寒～～～～い！！！

冬がも底まで近づいてま＝＝＝＝＝す！！

考えて見れば今日は台風一過というか少し暑い・・・・

でもでも窓はしっかり閉めてま＝＝＝＝＝す！！

そんでも、暑すぎないくらい気温は下がっているわけっすなぁ～～～～

なんとか生の出るモノでも食べないと・・・・

そこで簡単便利男の料理にふさわしい料理にしま～～～～す！！

アジのみそたたき

そうどぇ＝＝＝＝す！たたきっす！！

生のアジをまな板にのせて包丁で

ひたすらタタ～～～～ク！！

そんだけの料理ですがぁ～～～～

おいじぃ＝＝＝＝

オトコってタタキをする時

ダブル包丁！！

したがる傾向しあせんかぁ～～～～～～

梅ちゃんもその派っすよぉ～～～～

三枚におろしたアジ

皮をひきはなして切り刻んで

ダブル包丁でタタ～～～ク！

そうそう、皮を取り除かないと

なめらかな舌触りにならないからねぇ～～～

そうそう、なめろう

とかとも呼ばれてますわなぁ～～～～～

長ネギやおろしショウガ、みそをのせて

混ぜ混ぜしてさらにタタ～～～～ク！！

こんだけでうまいっすよねぇ＝＝＝＝＝

ごはんのお供に酒の肴にグゥ＝＝＝＝＝＝＝＝！！

残ったら

大葉で挟み込んで油で焼き焼き！

これもカリっと感がでていいっすよねぇ～～～～～

というコトでタタクの面倒な方はこちらぁ～～

アジ あじ 鯵 長崎産 獲れたて鯵の”荒”たたきなめろう 約200g×2 タタキ ナメロウ お... 1,280円 楽天

さすがに商売人のなめろうですわなぁ～～

タタキが荒い！

魚がイイんでしょうなぁ～～～～～～～～～

切なさ共有してます トップ１０

梅ちゃんがテレビを見なくなって、かなり経ちますなぁ～

最初の頃はテレビなし生活にかなり違和感もありましたが

慣れんましたぁ＝＝＝＝＝＝

ＰＣで無料動画をん見る方が楽しいぃ～

なんたって、見たい時に見たいモノを

だいたい見られるので連続でみるようになってますなぁ～

最近は最新のドラマやアニメも見られるので事実上

テレビあり状態と一緒っすかぁ＝＝＝＝＝

それでも、ドラマは全く見なくなりましたなぁ～

音楽業界も

令和のなんとか！？

でてきませんねぇ～

昔は一体、なんだったのでしょうかねぇ～～～～

ドラマの主題歌や挿入歌が人気ドバァ＝＝＝＝＝

だった時代・・・・・・

懐かしいっすかぁ＝＝＝＝＝

そういう意味では日本のポップミュージックは

ファミリ～～～～ソング

だったわけっすなぁ～～～～

オリコンのヒットチャートの

歴代シングル売上を見ればそれが分かりますわなぁ～

堂々！第１位は

皆さんも語承知の

およげ！たいやきくん！！

子門真人／なぎらけんいち / およげ!たいやきくん／いっぽんでもニンジン（CD＋DVD） [CD] 1,185円 楽天

累計推定売上数がなんと、なんと

４５７．７万枚

スゴすぎですわなぁ～

そのお仲間！？なのが

だんご三兄弟！　２９１．８万枚

【中古】 だんご3兄弟の楽譜 NHKおかあさんといっしょ／芸術・芸能・エンタメ・アート(その他... 108円 楽天

日本中の親子が口ずさんだわけっすなぁ～～～

そういう意味でちょっと変っているのが

３２５．６万枚を売り上げた

女のみち

女のみち/片恋酒 [ 宮史郎 ] 1,057円 楽天

大人の演歌の曲ですがぁ～～～～～

ドリフターズが番組で歌うようになり

おこちゃまにも浸透！！！

世代を超えた歌だったわけっすなぁ～

でもでも考えてみれば

大人も胸キュン！！

するヒット曲が多いですわなぁ～～～

およげ！たいやきくんなんかも

毎日、毎日、鉄板で焼かれ

飛び出したが

大海ではいきられない

タイヤキの悲哀！！

うるうるうるうるうる・・・・・

日本人が好む情緒に

歌を通していき照ることの切なさ！！

を共有してたのですかねぇ～～～～

寂しいっすねぇ＝

ブルーベリー

体がヘロヘロ状態なので気がつかなかったのですが

最近目の調子も悪い・・・・

明るい時には何も感じませんが暗くなってくると・・・・・

黒ボヤ登場！！！

これはマズイのでは・・・・

現在、様子見状態っすよぉ～～～～

目がみえんくなったら・・・・・

あ～～～～～～～あ・・・・・

いまさら座頭市にもなれんしねぇ～～～～～

しょうがないので、皆さんもよくご承知でしょうが

目に良いといえば

ブルーベリ～～～！！

アントシアニン、ガンガン！！！

の目によいフルーツですわなぁ～

科学的な根拠を疑問視する向きもありますがぁ～～～～

おぼれる者は藁にもすが＝＝＝＝＝る！！

まぁ～効能がなくても

美味しくて美しいぃ＝＝＝＝！！

ブルーベリーですから

ま！いいか！！

このブルーベリ～ちゃん

ブル～～～ベリ～～・ソ～～～ス

た＝＝＝＝＝＝ぷりの

パンケーキやマフィンで

お茶会じゃ＝＝＝＝＝＝＝＝＝！！

一般的のイメージからすると

紫がかった深～～～～いブル～～が鮮やかな美貌！！

ジャムやソースも色鮮やかですわなぁ～

そうそう、味の方も酸味＆甘みがルンルンルン！！

焼き菓子にもよくあいま＝＝＝＝＝す！！

日本で栽培といえば

本格的に日本で栽培されたのが

なんと、なんと

東京都小平市が日本初！！

へぇ～～～～そうでしたかぁ＝＝＝

っで日本での栽培は主に

ラビットアイ系とハイブッシュ系

・・・・まぁ～どっちでもイイけど・・・・

ラビットアイ系って・・・・

完熟する前がめっちゃピンク色

のキレイなお姿になるっすよぉ＝

ほ＝＝＝＝＝＝

ということで語紹介するのがこちらぁ～

【ふるさと納税】魅惑のドルチェバー詰め合わせセット(4種×2個・計8個)ストロベリー・マンゴー... 8,000円 楽天

ブルーベリーを含む４種類のドルテェ

たまらんなぁ～

本当にお茶会せなアカンなぁ＝