異国めしのメンバーが久しぶりにヒマラヤ鍋が
食べたいと言うので、恵比寿のクンビラへ行って
来ました(-^□^-)
<クンビラ>
久々に来ましたが、やっぱりエスニック感が強く、
いい感じです。
各階でイメージが異なりますが、おしゃれな空間を満喫
出来ます(⌒▽⌒)
<２Ｆの席>
今回はヒマラヤ鍋コースを頼んだのでビールを頼んで
後はひたすら来るものを頬張ります！
<マサラビールとおつまみ>
最初に出てきたのは、ひよこ豆の自家製チップスとジャガイモの
香味料和え。ビールに本当に合います！
<豆腐パルンゴ>
パルンゴはホウレンソウが豆腐の上に乗っているのですが、
食物繊維がものすごく絡んでいてヘルシーです。
<モモコ>
モモコは小籠包ですが、真ん中のソースがピリッとして
中華の物とはちょっと違って美味しいです。
<スペアリブ・チリ>
スペアリブもチリソースで味付けしているのでスパイシーで
食も進みます。
辛いので、ネパールアイスでノドを潤すと、いくらでも
食べられそうです。
<ネパールアイス>
続いてメインのヒマラヤ鍋ですが、はじめは鳥の丸ごとが
乗っているのですが、店員さんが綺麗に骨を外して食べやすく
してくれます。
味は体にいいと言うだけあって、薬膳ぽいけど普通に
美味しいです。
<ヒマラヤ鍋>
しかも、野菜はお代わりし放題で、締めはうどんか雑炊で
締められます。今回は雑炊にしましたが、あっという間に
ごはんにスープが吸い込まれて、とても美味しいです！
最後は好きなデザートを選べるので、各自好きな物を
選んだのですが、何と皆違ったデザート。
<デザート>
ちなみに私はミックスフルーツとヨーグルト和えを
選んだのですが、これもスッキリとして締めには
最高です。
最近はネパール料理だと、目黒のカトマンズガングリへ
行くことが多くなりましたが、やはりこちらはおしゃれですね。
ネイティブを感じたければ目黒でおしゃれに呑みたいときは
恵比寿で決まりです(＝⌒▽⌒＝)