先日来、
石川県宝達志水町で山奥の地区が積雪による倒木などで車が通れなくなり、
陸の孤島状態になっているのが全国ニュースになっていましたが、
そのインタビューに答える地元住民の方々が実に飄々としていて、
特にご年配の男性が10日や20日位なら食料も有るので全然大丈夫と答えていたのが印象的でした。
その生活能力にとても感心。
現代人は便利さに慣れ過ぎているかもしれませんね。
見習わなければなりません。
考えてみれば、
我々がまだ幼いころは現在のように流通が発達していない時代で、
冷蔵庫冷凍庫は今ほど大きくなかったし、
食べ物も今ほどバラエティー豊富ではなかったけどけど、
野菜や米などのストックが家には沢山有ったような記憶があります。
現代はとても便利になり過ぎで、
これはますます便利になって行きますが、
人は便利に慣れ過ぎているのでしょう。
デジタル社会であろうが
AIが発達しようが、
道路が止まって物流が止まったらお手上げです。
備えておきましょう。
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■石川の飲食業アドバイザー山さん■
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