今日は台風が来る前にロングドライブ。
久しぶりに奥能登、珠洲市へ遠征。
朝から遅くまで
みっちり打ち合わせでした。
午後も打ち合わせでしたが、
一時的に珠洲市内で盛業中の地元食品スーパーを視察に。
地元産加工品を中心にチェック。
その後は、珠洲市産ケール畑と加工出荷場を見学に。
ケールって、こんな風なんです。
背が高い。知らなかった。
大手外食チェーンストアやスーパーなどに出荷されています。
パッケージがおしゃれです。
サポート後は最果ての木ノ浦ビレッジへ。６月以来です。
たらふく食べて
クラフトビールたっぷり飲みます。
大自然に癒されつつ進める仕事も
たまには良いもんだ。
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■石川の飲食業アドバイザー山さん■
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