専門誌「月間食堂」の
昨年12月号の特集「失敗と再起に学ぶ」は、
なかなか価値あるものでした。
特に飲食業界のスター経営者だった
「ちゃんと。」の岡田さんに関わる全12ページの内容。
凄い勢いのあった会社が
どうしてあのように急激に変わったのか？
時代の寵児だっただけに
興味深く読みました。
つぼ八創業者石井さんの内容も、
当時結構有名な事件でしたが、
時を隔てて改めてその中身を読むと
とても考えされられます。
商売をする以上、常に業績との戦い。
常にリスクと背中合わせ。
いつピンチが来ても不思議はありません。
だからこそ、事例から学ばなきゃならない。
経営者として、
また飲食業界をサポートするものとして、
先人から学ぶことはとても大切だし、
毎月読んでいる月間食堂のこの特集はとても価値がありました。
昨年読んだけど、
また、読んでます。
失敗から学ぶ機会はなかなか無いかなと思います。
良いことから学ぶことと同じく、
失敗から学ぶことの重要性、強く感じました。
っていうか、
失敗から成長することこそ多いのかな。
今日も１票、クリックを。