創業スクール打ち上げ。 | 石川県の飲食/観光/食品コンサルタント 山崎英樹の独り言

石川県の飲食/観光/食品コンサルタント 山崎英樹の独り言

北陸・石川県を拠点に、飲食店、フードビジネス、観光宿泊業などの各種アドバイスを行うコンサルタント山崎の独り言。ビジネスからプライベート、趣味遊びから世の中へのメッセージまで、真面目で適当、知的で軽薄な遊び心満載のブログ。いしかわ観光特使も務めてます。

土曜日夕方の「片町きらら」です。
まだ、早い時間だったのでそれほど人も多くない。

ちなみに私たちが学生時代、
ここの商業ビルは「ラブロ」でした。(その前は大和。)

待ち合わせのメッカ。
合コンの待ち合わせは、ほぼココやったな。
携帯が無い時代だったので
家を出たら最後、ここで顔を合わすまで連絡不可能。
いつもワクワクしながら待ち合わせてましたね~。

開業一ヶ月の東急ハンズ金沢店に行ってきました。
土曜の夕方、見事にごった返していました。
正直驚いた。失礼ですが意外にも来店客が多くて。

ワンフロアだけど、商品の構成の仕方が良く、
商品絶対量の少なさを極力感じさせない工夫がされています。

浅く広く。

アイテム数は少ないけど、
取り扱い分類数は多いってことです。
これは飲食業、小売業問わず応用すべき技術。

ま、でもやはり都会のハンズに比べると
かなりターゲットを絞りこんだ
凝縮された売り場構成…ちょっと寂しいですね。

香林坊はイルミネーションで華やかです。
これで雪でも散らつこうもんなら
ファンタジック&ロマンチックの世界。

おじさんになるとこういうイルミネーションは
あまり関係ございません(笑)
電気代が心配なくらい。

武蔵が辻まで歩いて
ひっさびさに武蔵が辻のバンビさんへ。
創業スクールの打ち上げでした。

中小企業診断士会主催の創業スクール。
卒業された受講生と講師陣の皆さんによる打ち上げ。

プレモルで卒業祝いの乾杯。

全ては撮れなかったですが、
バンビさん、安定のクオリティ。



すでに創業が決まった方もいらして、
昨年同様、今年度の卒業生も着実に独立へ前進されています。

私自身もまだ創業期(通常、創業から3年間以内を言う)。
パワーと勢いを感じ、元気を頂きました。

来年度は形を整えて
「元気にするセミナー」をきっちり再開したいと思います。

深夜の金沢駅。

よく利用しますが
夜の金沢駅も香林坊に負けず劣らず
ファンタジック&ロマンチックなんですよ。
是非体験して見てください。


帰りは最近特急利用が普通になってしもた。
金沢➡小松➡加賀温泉と止まりますが、
北陸新幹線延伸したときも一緒。イメージが想像できます。

個人的には新幹線にならなくてもいいんですけどね。
でも、地元産業にはメリットもあるし…。

…という土曜夜の金沢の町でした。

ポチりも
ロマンチックに~
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