パン、パン、pa・pa、パン。

ピーカンです。こんな天気も久しぶり。

ただ、
この秋は花粉症が酷く、
車の窓を開けられないと言う…。
こんな爽やかな風吹いとるのに。

加賀では新幹線の工事が始まっております。

南加賀エリアあちこちで工事が進んでおります。
また、新幹線のルート上では
遺跡の調査が至る所で行われています。
新幹線の開通、やっぱり楽しみですね。


さて、本格的に秋が深まって
こういう晴天がありがたぁ～く感じるこの頃。
最近事あるごとにチェックしているのがこちら。

パンでございます。
あちこち行ってます。
個人的なプチブームかもしれない。

Clubism今月号にもパンの特集が組まれておりますが
パン屋さん巡り、楽しいですな。

今や国民食といってもいいパンは、
日常に密着してます。

国民一人当りのパン消費金額は約11000円。
これって赤ちゃんからお年寄りまで全国民ですから、
結構すごい数字です。

皆さんも行きつけのパン屋さんの一つや二つ、
きっとありますよね。
それとか、あそこへ行ったら
あのパン屋さんに寄ろう！…とか。

うちは毎週食パンがを生協から購入、
つまり配達してもらってます。
コストコへ行けば必ずパンを大量買い。

基本はご飯派の自分ですが
手軽さとバリエーションの豊富さで
パンはやっぱり欠かせません。
おすすめのパン屋さんがありましたら
ぜひ教えてください！


さて、この週末県外に行くのですが、
ちょっとした山登りを。

登山なんて20年ぶりです。

連日、その山の予報を見ているのだけど
普段の行いが良くないのか、
雨と強風でC評価。
「登山に向かない日」という意味の評価。

頂上付近（1900mくらい）は6度位で風は12m位だそう。
やはり地上とは違いますね。

ただでさえ初心者で歳なのに。
道具も全然無いので、登山用の杖だけ間に合わせで購入。

さぁ、どうなるのか？
とにかく行ってきます。

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フードビジネスアドバイザー　山崎英樹

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