集中。

昨夜帰宅して
いつものように冷蔵庫を覗くと…

うちのカミサン、
こうしたメッセージをちょくちょく冷蔵庫のなかで発信します。

今日は有り難く、肝に命じました。

６月。

今日は一旦、
新規開業店舗から離れての仕事。

あるお店ではメニューリニューアルの打合せ。
別のお店では入社するアルバイト向けツール作成の打合せ。
そして、また別のお店ではマネージャーにレクチャー。

…等々と、通常モードでしたが
短時間でグルグル回りました。

５月はどちらかというと体力勝負でしたが
今月は変化の月。

集中力。

維持する６月。

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フードビジネスアドバイザー　山崎英樹

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