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今回訪れたのは
小松市の、ギョーザの名店！
『中華レストラン 珍龍』さんです。
駐車場すでに６時でぎっしり満車。お席は満席！
創業１９７１年という老舗中の老舗。
この通り、
FAVOさんの『小松餃子』特集によれば、
小松市の名店「清ちゃん」の系流なのであります。
・・・でこちら珍龍さんの餃子がこちら！
さっぱりしていて、
ちょ～っとスパイシーな薫り漂う餃子です（７個４２０円）
子供達の食い付きが半端じゃ有りませんσ(^_^;)
（エビマヨ）
（回鍋肉）
（エビチリ）
（かに玉）
（麻婆豆腐）
（ラーメン）
（メニューの一部です）
小松のソウルフードと言えば、
何と言っても【塩焼きそば】なのであります。
こんなチラシがありました！
もちろん「珍龍さん」の塩焼きそばもしっかり頂きましたよ！
太目の平打ち中華麺とお決まりのもやし・人参・葱等の野菜、ベースの醤油などは全て地元産という拘りよう。
さっぱり塩味。もっちり炒麺（チャーメン）なのであります。
今日も大ジョッキで、ご馳走様でしたm(_ _)m
『中華レストラン 珍龍』
石川県小松市園町ホ１１７‐１
（小松市消防本部中消防署の向かって左横にあります）
電話番号 0761-21-4109
営業時間
ランチ AM11:00～PM03:00
ディナーPM05:00～PM10:00
定休日 （月曜日）祝日の場合は火曜日に振替え
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