日曜徒然 | 石川県の飲食/観光/食品コンサルタント 山崎英樹の独り言

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北陸・石川県を拠点に、飲食店、フードビジネス、観光宿泊業などの各種アドバイスを行うコンサルタント山崎の独り言。ビジネスからプライベート、趣味遊びから世の中へのメッセージまで、真面目で適当、知的で軽薄な遊び心満載のブログ。いしかわ観光特使も務めてます。

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早いモノで、間もなく二月。


あの嵐のような忙しさの年末年始が


もう一ヶ月前のことだったなんて、


時の早さを改めて感じてしまいます。


それにしても雪です。


積もっております!除雪で足腰が痛いデス(^_^;)やはり「寒」なのであります。


今日は「寒中」日曜徒然です。




●【誕生日】1月21日は、ワタクシ、誕生日でした。


ブログやFacebookなどで沢山の皆様からお祝いのメッセージを頂きました。


この場をお借りしましてお礼申し上げます。ありがとうございました<(_ _)>




●【大寒生まれ】


ワタクシの産れた日は大寒。その日は大雪が積もったそうです。


以前にもブログでご紹介しましたが、


ワタクシは自宅で産れました。


ワタクシのじいちゃんが、


友達の土建屋さんにブルドーザーで除雪して貰って、産婆さんを自宅に迎えました。


様々な方々の「愛」のお陰で、


この世に産れてくることが出来ました。


誕生日は、お祝を受けるよりも


この世に産み落とされたことを感謝する日・・・と決めています。




● 【恵方巻き】


節分の「恵方寿司」。いよいよ受注締め切りまであと四日です。


代表商品を、もう一度ご案内。




「海鮮恵方巻き」ネギトロ・海老・サーモン・お揚げ・玉子・胡瓜・大葉入り 480円


「海鮮大名恵方巻き」鮪・海老・蟹・鰻・サーモン・玉子・胡瓜・大葉入り  680円


どちらも長さ9センチ、直径5.5センチです。ご予約お待ちしていま~す。




● 【夜の町を梯子】


久しぶりに、オヤジ共と一緒に街へ。


(街と言っても小松駅前ですが・・・)


加賀に来てからというもの、


「梯子」なんて言うのは年にそうそう何度もあることじゃなくなりました。


それだけに、久々に貴重な時間となりました。


飲んで食べてしゃべって、また飲んで・・・。


仕事を忘れて、そうやって飲むなんて言うの、


本当にしばらく無かった事です。




●【ラジオカーがやって来た!】


25日(金曜日)


MRO(北陸放送)さんのラジオカー生中継が「カボチャ村」にやって来ました!


『げつきんワイド!「おいねどいね」』という番組内のラジオカー中継コーナーで、


いちごいちえの「恵方巻き」をご紹介したんですよ~。


吹雪の中、片山津まで来て下さいました~。


誰か知っている人で聴いていた方なんているのかな?




●【ラジオ】


そんなワタクシ、車の中は専らラジオ、しかもAMを中心に聴いています。


高校受験の時から「ラジオLOVE」です。


深夜放送(「オールナイトニッポン」や「ミスDJ」(=もうやっていません)、「走れ!


歌謡曲」など)が大好きでした。


今でも好きですね~。


ラジオは、繋がっている感じがするんですよね。そこが魅力です。




●【変わらなきゃ!】


仕事上、大きな変化が無いまま


一月が終わろうとしています。


この時期の活動がそのまま春時期の数値となって表れます。


何を?どこを?ブラッシュアップするのか?


去年と今年、どう進化した営業内容を提案するのか?


全店舗見えてこないなぁ・・・。


変わらなきゃ、動かなきゃ、考えなきゃ、


なぁんにも変わるはずが、有りません。


動かされるより、自ら動くことの方が楽しいと思うんだけどなぁ・・・。










運動不足の毎日です。


身体の節々がぴりっとしないのです(>_<)


本当に時間を作って身体を動かしたい。


これがなかなか出来ないのが、今の悩みです。


それと、杉花粉の飛散量も多いと予想されていて、


二月になっても春になってもマスクとお友達。ひえ~。





…さて、一年の十二分の一が経過しました。


アグレッシブに、アクティブに、


春の準備は2月こそ全て!と考えて


雪を溶かすくらいに熱く動き回りたいと思います。
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