■大型連休に突入しました。
自粛疲れの反動か、連休前半のこの三日間は、
大勢のお客様にかぼちゃ村をご利用頂きました。
この場をお借りして、お礼申し上げます。
■ビストロ ラ･ヴィーヴではいろいろと新企画を始めました。
（１）ランチタイムメニューがリニューアルしました。
（２）アラカルトメニューが充実して、気軽にご利用いただけます！
（３）「ラヴィーヴで、Ｌｅｔ'ｓ Ｐａｒｔｙ」と題して、
新しいパーティプランが始まっています。
特にラヴィーヴの「女子会プラン」は、
ヘルシービュッフェ食べ放題
＋ピッツァ５種類・パスタ５種類食べ放題
＋二時間半の飲み放題
＝お一人様２，９８０円（税込！）の充実の内容。
ぜひ一度お試し下さい。ご予約お待ちしております。
■ちなみに、今週、「ハモンセラーノ」という生ハムが一枝、
海を渡ってスペインから到着。
厨房では、毎日手切りの生ハムカットが見られます。
この世界三大生ハムの１つ「ハモンセラーノ」を使ったピッツァやパスタ、
そしてヘルシービュッフェを
ぜひぜひ体験してみて下さいね！
■ＧＷが明けますと、ラヴィーヴでは、
新しい企画が始動する予定です。
キーワードは「ビール＆ワイン」
後日詳しくお知らせいたしますが、
「ラヴィーヴで飲もう！」がコンセプトの楽しいフェアです。乞うご期待！
■今週久し振りに野々市町に行くことが有りました。
「ジョアン」さんで遅めの昼食を買いに入ると、
１３：３０というのに、三台のレジがフル稼働の行列！
店内は人がごった返して、すれ違うのも大変な状況！！
「ジョアン」さん、やっぱり凄いです。
■皆さんもご存知の焼肉チェーンで、食中毒事件発生。
死亡者まで出るという事態になりました。
ご遺族の方にはお悔やみを申し上げますと共に、
今回被害にあわれたかたがたのお見舞いを申し上げます。
また、一日も早い健康回復を願っています。
今回の事件、原因は「ユッケ」だそうです。
ワタクシも昨年冬、利用させていただいたことがありました。
(生ものは食べませんでしたが・・・）
こんなに身近で起きた大事件だけにショックです。
同じ業界に身を置く者として、
私共としては人ごとで終らせられません。
足元をしっかり確認して、
お客様の命をお預かりしているということを強く認識し、行動する。
当たり前のことですが、あらためて心に刻みました。
■「女子プロゴルフ界で誰が一番好きな選手？」と聞かれたら、
ワタクシは迷わず『不動裕理選手』と答えます。
不動選手は他の華やかな選手たちとは「プロ意識」の次元が違うと
昔から思っています。
試合勘、一打一打の考え方、技術、経験、などなど、
若い選手たちが学ぶべき優れたところが、
沢山有ると思います。
（ＭＬＢの松井選手もそういう存在ですよね）
今季、ツアー出場二戦二勝！
過去に６年連続賞金女王でしたが、
今年はもしかして返り咲くかも・・・です！！
・・・さぁ、いよいよ大型連休本番に突入です。
連休に合わせるように新幹線が復旧したり、
各地の施設が再開したりと嬉しいニュースも多いこの頃。
そして自粛ムードも、一段落したように感じます。
この機会に加賀に来られた沢山の方に
「かぼちゃ村」をご利用していただけますように、
私共も笑顔で毎日皆さまをお迎えする準備を整えています。
片山津から、元気を発信してゆきます。
頑張ろう日本！