こんにちは。彩塾のMOMOです。
「体に脂肪がつきにくい」でおなじみの 花王エコナ クッキングオイル。
発がん性物質が含まれているということで話題になっていますが、
我が家でも使ってます
エコナは、トクホ（特定保健用食品）にも指定されていて、
健康にいい！と思い、使っていたので、今回の報道は、私もショックでした。
一般の食用油の主成分はトリアシルグリセロールという物質で、
グリセリンに３つの脂肪酸が結合した分子構造を持つそうです。
それに対し、エコナの主成分は、ジアシルグリセロール（DAG）でかなり高濃度なんだとか。
このDAGが加熱処理される過程で、発がん性物質に変化してしまうということで、
他の食用油に比べ、この発がん性物質の含有量が１０～１８２倍にもなるんですって
健康にいいと信じて使っていたものが、病気の引き金になるかもしれないと思うと、
いくら、「安全が確認されました」と言われても、もう使いたくないかも
花王では、消費者から要求があれば、使用中・未使用にかかわらず、
返品を着払いで受け付け、ギフト券を送って対応しているそうです。
＜お問い合わせ先＞
花王エコナ消費者相談室
我が家はどうしようかな～～。