こんにちは
頑張ってごはん作ってますか？
ステイホーム中も電子レンジは時短料理の
強い味方ですね。
私は山本麗子さんのレシピの
鶏と豆豉蒸しをよく作ります。
レンジだけで作ったと思えないコクが
あって本当に美味しい！
でも、失敗もよくするんです
茶碗蒸しを加熱し過ぎてレンジの
庫内で爆発させたり
ししゃもをあっため過ぎてレンジの中が
魚卵みず玉模様になったり
ベタベタするわ、生臭いわで
大変な事になるわけです
ベタベタと臭いをとりたい時は
重曹水をレンジでチンします。
器に200ccの水に重曹を大さじ1杯入れて
5分チンします。冷めるまで放置
重曹が溶けた水蒸気がレンジに広がると
油汚れを浮かせてくれます。
濡れ布巾で汚れを拭きとれば臭いも
一緒にとれちゃいます^ ^
食用の重曹なら調理する場所に
使っても安心ですよ！
たまに重曹の白い粉が拭き取り
きれない事があるので、その時は
クエン酸水（水２００㎖にクエン酸小匙１）
を布巾に含ませて拭いてあげると中和
されるので白いつぶが消えますよ。
クエン酸もラムネを作る材料にもなる
安全なものだから安心して使って下さいね
両方とも100円ショップにも売ってますが
更に安心です。
気になっている家の中の汚れ、
自分で落とせたら良いですよね。
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