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食べ歩き
めん散歩
![割り箸](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/257.gif)
今回は、時間がある時には
食べたいものを考えて・・・
ゆっくり食べたいものです
思い浮かびましたぁ(笑)
ヤバっ、美味すぎる
知らないと損するかも・・・
知らないと損するかも・・・
牛の舌の煮込み料理です。
さまざまな作り方があるが、代表的なものとして、牛タンをゆでて皮をむき、炒めた香味野菜とともに赤ワイン・トマト・ドミグラスソースまたはフォン・ド・ボーなどで煮込んだものがある。
ビーフシチューは角切りにした
バラ肉をいため,
野菜と香辛料を加えて
トマトペーストとブイヨンで
煮込むもので,
煮汁に小麦粉を加えることもある。
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