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食べ歩き
めん散歩
めん散歩今回は、朝から食べたいものが
絶対に食べようっと・・・
行動あるのみですねぇ ![]()
あっ あった
僕はついてるなぁ(笑)
大勝軒さんからの
つけ汁 👀 美味そう
チャーシュー 👀 デカっ 😋👌
待ってましたぁ(笑)
待ってましたぁ(笑)
「特製もりそば」というメニューがあります。
つけ麺の元祖とされており、東池袋「大勝軒」の山岸一雄 氏が考案したものですね!
東池袋「大勝軒」は、1961年(昭和36年)に開業。開業当初から行列の絶えない店として、数々のメディアが取り上げた。2007年(平成19年)の再開発計画により一時は閉店したが、閉店を惜しむ声に、一年後の2008年(平成20年)に復活。
山岸一雄 氏が創り上げた味と
心は、現在、「東池袋大勝軒
本店」として、弟子の
飯野敏彦 氏が二代目店主として
継承し、南池袋、滝野川などを
直営店とし、修行を積んだ
弟子達は、「大勝軒のれん会」
として、地域に愛される味を
提供するために、日々精進を
重ねているようですね!
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