◯◯すぎる

調理は簡単！レンジで温めるだけで美味しくて健康的な食事ができあがり！

食べ歩き      めん散歩

今回は、横浜中華街にやって来ましたぁ

食べる選択肢は・・・

中華料理に決まり

中華と言っても、北京・四川・上海・広東

細かく言うと、もっとあるよなぁ

萬来亭さんに決めたぁ

と言うことは、アレが食べたいんだなぁ

そう、上海焼きそば

やっぱ、何回食べても美味すぎる

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◯◯すぎる

上海焼きそばとは、中国江蘇省・上海のご当地グルメのひとつ。日本では「上海風焼きそば」「上海炒麺」とも呼ばれます。「炒麺（チャーメン/チャウミン）」とは、広東省発祥の麺料理で、肉や野菜を中華麺と一緒に炒めたものを指します。

上海焼きそばは

しょうゆベースで甘みが

強いのが特徴です。

本場・上海では広東省発祥の

たまりじょうゆである

「中国しょうゆ」を使うのが

一般的です。

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