担々麺SUN/新潟県新潟市江南区鵜ノ子4-1-6
営業時間
[月～金]
11:30～14:30
17:00～21:00
[土・日]
11:30～21:00
定休日
火曜日(祝日の場合は営業)
新潟市江南区（旧亀田町）の「担々麺 SUN」です。その名の通り、担々麺の専門店で、まだ出来たばかりの新店です。駐車場はお店の横にあります。私は初入店です。
醤油ラーメン/650円
醤油ラーメンを食べました。具はチャーシュー、木耳、長葱、貝割れ大根といたってシンプル。スープは富山ブラックのような黒い色をした醤油味ですが、見た目ほどは塩辛くありません。スープのタイプとしては同じく新潟市江南区（旧横越町）に存します「ラーメン屋 モン吉」の醤油ラーメンに近いように感じました。奥深い味わいで、ほんのりとほんのりと柚子が香り、品良く仕上がっています。麺は中細麺といったところです。厚くて大判なチャーシューが嬉しいですね。とても美味しかったです。
半ライス（無料）/0円
麺を注文するとライス（または半ライス）か手作りピクルスが無料になります。手作りピクルスにも惹かれましたが、やはり、ラーメンにはライスっしょ！ってな感じで半ライスにしました。思わず、習慣で『半ライスで』と言ってしまいましたが、ライスにすればよかったと後悔したことは秘密です（笑）