旬彩末留田（マルタ）/新潟県新潟市北区白新町2-11-17
営業時間
11:30～14:00(L.O.13:30)
17:30～22:00(L.O.21:30)
定休日
水曜日
新潟市北区（旧豊栄市）の「旬彩 末留田」です。「末留田」は「マルタ」と読みます。私は二度目の訪問です。
炙りサーモンネギトロ丼/980円
今回は前回、メニューを見て次ぎに来たら食べようと思っていた「炙りサーモンネギトロ丼」にしました。炙られた脂の乗ったサーモンが幾枚も敷かれ、中央にネギトロの塊が置かれています。他は卵焼きにガリです。なかなか迫力があります。食べ応え十分！特に炙りサーモンはウマウマであります。サーモンが炙られていない「サーモンネギトロ丼」もありますので、炙りが苦手な人も大丈夫です。値段は同じ980円です。
生野菜のサラダです。
しめじが香る温かい茶碗蒸しです。この茶碗蒸しがまた美味しい！冷たくないところが良いです。素晴らしい仕事だと思います。
前回、自棄に塩辛かった味噌汁ですが、今回はちょっとだけ濃い目でした。中に皮の付いた魚の切り身が入っていました。味噌汁も美味しかったです。
最後に、今回、気になったのはメニューにあった和牛のもつ鍋です。味噌味か醤油味が選べます。ヴィジュアルは今、流行り？のニラの乗った博多風でした。めちゃくちゃ食べたかったのですが、さすがに和牛だけあって値が張る（一人前1860円だったかな？）ので諦めました。でも、いつか食べてみたいな～。あれは夜、ビールを飲みながら食べたいですね。
同店の古記事（↓をクリック）