毎日海から...

いつも魚市魚座をご愛顧頂きありがとうございます🎵

感謝申し上げます🎵

さて、寒かった日も一旦は落ち着いた今日ですが、今期の牡蠣に対する問い合わせが多いことは嬉しいことです😁

よくある問い合わせが｢牡蠣は生で食べれるのか❓｣と尋ねられますが、魚市魚座が提供する冬牡蠣である真牡蠣は全て加熱用の牡蠣の為、生で食すことは出来ません‼️

そして、加熱用だから牡蠣は古いの？と尋ねられますが、毎日海から水揚げされた牡蠣をその日のうちに魚市魚座の水槽に入ります‼️つまり新鮮そのものです😃

生だから新しい、熱を加えないと古いと言った考え方は昔の考え方です‼️

お客様に安全に安心して美味しく牡蠣を食べて頂けるようにしっかり加熱して食べて頂けるように宜しくお願い申し上げます‼️