どーも 冬馬です(´0ﾉ｀*)
最近お客様から、ブログ見てます、とのお声を頂き
ありがとうございますっ(￣▽+￣*)
感謝！
今日もお客様が見てるよって言っていただきました。
皆さんの笑ってる笑顔や、
楽しそうな声を聞いて、
わたくしも お客様から元気を頂きました。
笑顔って凄い力ですよね。
生意気なことを言うようですが、わたくしも多くのお客様に笑顔を与えられるよう
日々精進して参ります。
どーも 冬馬です（‐＾▽＾‐）
魚ひろ本日のおすすめ地酒をご紹介します
今日は６地酒！
まずは、
フルーティで口当たりのやさしい純米酒 高知 土佐しらぎく「ぼっちり」 特別純米酒
穏やかな香り、口の中で広がる旨味、ややドライな辛口。 福島 飛露喜 特別純米
優しい香りでいて、ふくよかな味わい。 長野 大信州 純米吟醸
更に、
全国新酒艦評会金賞受賞酒
果実感たっぷりの甘味にキリッと引き締まったフレッシュ感の楽しめる味わい
広島 寶剣 大吟醸
そしてそして
情熱シリーズ 某カリスマ酒屋さんがお送りするお酒
しっかりしたお米の味わいにキレのいいやや辛口
香川 悦凱陣 純米無濾過生
ドライでいてやさしい香り、キレのある後味、食中酒にどうぞ。
宮城 乾坤一 純米吟醸原酒
他にも八海山や〆張鶴や浦霞などご用意してます
ど～も～店主です！！(^∇^)
久しぶりのブログ参戦！！ 気合が入ります＼(*｀∧´)／
先日、お店に八海山の蔵元さんが、来店！！
О林さん、ありがとうございます！！（この場を借りてお礼申し上げます(*⌒∇⌒*)）
話、戻しますと、О林さん、とても感じの良い方です！！
正直、大手取引メーカーさん等は、自分の会社の商品しか、ｵｰﾀﾞｰしないのが、常識？？なのですが、、、О林さんは、違う！！
他の、地酒を注文し、文句を言う訳でもなく、
「良いお酒ですね！！」と、ボソッと、一言。
その一言で、地酒業界全体を考えているのが、伝わって来ます。
その後、色々な話を伺って、勉強させて頂きながら、最後に私くし、店主！！勝負に出ました！！八海山の大吟醸を使ったカクテル
を、、、 「大吟醸をカクテルにするな！！」
と、お叱りを覚悟の上で出したところ、、、「良いですね、東京で出したら、おもしろいですね！！」
と、お褒めの？言葉を頂きました！！
ん～～。ふところが、深い方です。
何はともあれ、楽しい１日になりました！！(￣▽+￣*)
ありがとうございます！！
また、近いうちに参戦！！させて頂きます。
どーも 冬馬です
なんだか、早くもそよ風が、秋の匂いをのせて
季節の変わりを伝えている気がします。
僕、秋風大好きなんですよね。夏よりワクワクします。
こういった季節の変わり目は、要注意です、
新型インフルエンザ
がまた、流行している今！
体力をつけましょう
そこで、明日から(２６日より)、
すっぽん鍋やります
１人前より小鍋での提供、おすすめメニューに載せますので、その場でのｵｰﾀﾞｰで召し上がれます。
女性でも食べやすいように、身はほぐしてありますよ。ご安心を。
スッポンって言ったら、コラーゲン！
カロリー控えめでお肌がぴっちぴちに
どーも 冬馬です(;^_^A
ご無沙汰しておりました、、、
暑さにやっつけられてました・・・
先日、スタッフの蓑輪さんが夏休みで長野に行って、
買ってきてくれました日本酒をご紹介します。
みやさか やわらか純米５５
長野のお酒で有名な 真澄 の酒蔵が造ったお酒。
ちょっと面白いのが、
お酒の分類で ソフトアルコール純米
って書いてありました( ´艸｀)
なんでそこまで、ソフト、やわらかさを強調するのかというと、
なんとアルコール度数が１２度しかないのが特徴で、
ほんとまろやかで柔らかい口当たりで飲み飽きしない味わいです。
俺もどこか遠くに行きたいです・・・
日本酒を飲みに
どーも 冬馬です(o^-')b
いやー早いもので８月ですよ！
流れる汗とともに時が流れるのも早いですね。
健康に気をつけて、この夏を楽しんでください。
今日は松輪サバ
サバと聞いたら関サバを良く耳にしますが、
神奈川県 松輪産のサバも関サバに負けないくらい
神奈川県のサバは肉つき良く脂ものっていて格別においしいです。
松輪の黄金サバというブランドになっています。
漁師さんが丁寧に釣り上げた、一本釣りのサバです。
どーも 冬馬です（‐＾▽＾‐）
夏バテ気味な日々を送っています冬馬です
皆さんも夏バテしないよう、ご自愛くださいヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
皆さんはこの夏は旅行にいったり、田舎に帰ったりする方も、ゆっくり家で過ごす方もいるかな、
魚ひろの夏はお盆も通常営業いたします
お盆でも新鮮なお魚たちが高知より空輸で届きます
それと、日曜日営業も始めました
多人数様でもお子様がご一緒のご家族の集まりでも、個室をご用意しておりますので、
ご気軽にご連絡ください。
どーも冬馬です(^-^)/
今日は焼酎の日)^o^(
本格焼酎100円引き(＄_＄)
ほんの一部ですが写真に載せました(>_<)
魔王ありますw(ﾟoﾟ)w
ホントに美味しいです。
魔王ファンができるのも納得です(^^)
ご無沙汰しておりました。
ブログサボってました冬馬ですσ(^_^;)
日本の夏です！氷清です！
一合呑み切りサイズ！
ロックスタイルで楽しめる夏の日本酒です。
もともと氷を入れてもおいしく飲めるよう造られた原酒ですので、
氷が溶けて調度よい味わいになりますヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
他にも夏季限定の日本酒ございます。
茅ヶ崎の日本酒 天青 純米吟醸
アルコール度数を抑えた日本酒です。
爽やかで飲みやすい、夏にピッタリのお酒。
こういった爽酒に合わせるなら、是非じゅん菜の土佐酢和え。
じゅん菜やお豆腐など繊細な味わいの料理の風味を壊さずに日本酒も料理も楽しむことができます。
あと、お野菜にももってこいです。