節分(恵方巻)を振り返って… | 神戸 西宮 尼崎 武庫之荘 寿司・日本料理のうを治 「ココでしか出会えない旬の味」

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兵庫県尼崎市で家族で日本料理・寿司店を営んでいます。今年で創業82年。今日も、お客様に喜ばれるお店を目指し頑張っています。☆☆
たまに
#オーガニック
#アンチエイジング
#カフェ巡り
#好きな本
#和菓子
のコトお話します❤️




今日は寒いですなーー
立春過ぎましたが、
強烈な冬型気圧配置です!
皆様気をつけてくださいね。

こんばんは!
うを治(うをはる)の土井リカです。
うを治についてはコチラ↓↓↓




2月3日、節分の恵方巻には、
想像以上のお客様にご来店頂きありがとうございました‼️


そして寒い中、長時間お待たせしてすみませんでした。


お陰様で全て完売!
とにかく、包んで予約の方にお渡しして、
予約のない方のご注文聞いたり、包んだり、寿司飯炊いたり、数数えたり、電話とったりetc


そして、輪かけて忙しくなった理由!笑笑
↓↓↓



↑↑↑コレコレ!


SNSでも告知せず、店頭の張り紙だけ!
だから、メッチャお得でうを治の出血大サービスなネギトロ、注文入るかなーと思ってましたが、


大人気で、もー即完売!
確か100本分は用意していたのにーーー
即完売です!

来年もこんなんしたいなー
楽しかった♪

そして今年初、大学が決まってる長男を手伝わせて、本人にも殆ど教えれないまま、見様見真似で←やはり若いから吸収力、暗記力?はスゴイ!一瞬で覚えてくれて、自分からお客様への対応、お渡し等してくれて、オマケに「オカン、これちゃうで!」のご指摘まで‼️笑笑


ちょっと新しい風が入ってきた節分でした!
節分風景の写真も撮りたかったけど、そんな事も一切頭に入らないず、ぶっとーしの午後8時まで!


あ、ありました!
朝一番のお客様、Facebookでお友達の池本さーーんとの自撮り♪


↑これしかない!


今年は有難いコトに昨年を上回る本数のご予約を頂いたり、ご予約ない方も沢山いらっしゃいました。途中、ご予約ない方(予約の方を優先したのです。)にお断りしてしまい、すみませんでした!


それでも


「節分には【うを治】の恵方巻を食べるのが楽しみ!」


と言って下さるお客様がいたり、


「寒かったけど、うを治の恵方巻をたべたいんやーーー」



などなど、うを治スタッフの活力エネルギーを頂戴いたしまた!ありがとうございます♪




これからもお寿司やお料理に、

1つ1つ愛情たっぷり喜んで頂けるモノをお作りさせて頂きます。



来年は、お客様をお待たせしないようにしますので、うを治の恵方巻をよろしくお願い申し上げます。




やはり夕方5時〜7時過ぎまでが、ハイパー戦闘態勢になる。来年は笑顔でお渡しできるよーにしたい…そんな気持ちで節分を締めくくりました。



また来年、よろしくお願い申し上げます。




次回につづく。




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次回につづく。





寿司・日本料理 うを治
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阪急神戸線武庫之荘駅北出口2分
尼崎市武庫之荘1-6-4

   0664367691


⚫︎営業時間のお知らせ⚫︎
午前11時~午後2時
午後5時~午後9時


営業時間午後9時迄となっております。
アルコールのご提供は午後8時30分迄、
グループ4名様、2時間限定となります。

ご了承くださいませ。





◎2月のお休み

8日  9日  15日  16日  22日  23日  


◎3月のお休み
1日  4日  8日  9日  15日  16日  22日  23日 29日  30日

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