今日、9月9日は重陽の節句、
菊の節句とも言われています。
1桁の陽数（奇数）の中で1番大きい数「9」は最高の数と言われしかも陽数が重なるので「重陽」と呼ばれました。
今日は陽のパワーが強い日！
「でも気をつけてね♪」
とあやかみも言っていたなぁ（笑）
あっ菊で浄化できるみたいです。
飾ったり、菊酒飲んだりしてみるのもイイかも…
こんにちは。
うを治（うをはる）の土井リカです。
9月9日のオススメ。
戻り鰹が入荷しております。
春の鰹と比べると脂のノリが違うのです☆
お造りでもたたきでも握りでもオススメなんですが、
お造りは塩がオススメ！
鰹の味がよくわかるので。。
少しづつ秋の雰囲気してきたかな…
ご来店お待ちしていまーーーす♪
次回につづく…
寿司・日本料理 うを治
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